Voiko vaahtokarkkeja sulattaa?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja mietin vaa
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
M

mietin vaa

Vieras
Eli meillä ois ässä pehmix karkkeja, niin voiko niitä sulattaa? Kun jossain lehdessä mut en nyt muista mistä luin että sulaneilla vaahtokarkeilla pysyy piparkakkutalo yvin kasassa:DJa sit vielä se että mikrossako se sulatetaan?:D En ehkä kattilaan laittas....
 
Varmaan muuten pysyy: se vaahtokarkkiliisteri ei lähde mistään irti... Mun poika on halunnut takassa paistaa niitä, ja meni kyllä hankalaksi makkaratikun kanssa se säätäminen! Mikrossa mä kokeilisin sulattaa.
 
Vahtokarkkeja sulatellaan mikrossa vesitilkan kanssa, sen jälkeen tahna värjätään karkkiväreillä ja sitten sitä käytetään kakun kuorrutukseen, kuten sokeritahnaa tai marsipaanitahnaa. Normimeinikiä, ei mitenkään vaarallista. Pikkuhiljaa vaan, katsotte ettei ole liian pitkään.
 
Vahtokarkkeja sulatellaan mikrossa vesitilkan kanssa, sen jälkeen tahna värjätään karkkiväreillä ja sitten sitä käytetään kakun kuorrutukseen, kuten sokeritahnaa tai marsipaanitahnaa. Normimeinikiä, ei mitenkään vaarallista. Pikkuhiljaa vaan, katsotte ettei ole liian pitkään.
Onko joku testannut tätä? Tuleeko hyvää?
Joskus jossain reseptissä oli tuo vaahtokarkkikuorrute, ja piti kokeilla, mutta on unohtunut.
 

Yhteistyössä