Voiko sienikakkupohjan pakastaa?

[Mainio Manu]

..tai tietenkin voi mutta kärsiikö sen rakenne/kuohkeus pakastuksesta jotenkin?

 

[Vviieerraass]

Oon pakastanu, hieman hankala leikata pakastamisen jälkeen, muuta huonoa en huomannu
Nyt meinasin kokeilla jos valmiiks leikkaa ennenpakastamista...

 

[Mainio Manu]

Okei hyvä tietää, että kannattaa leikata valmiiksi.

 

["paperi"]

Kannattaa laittaa voipaperi leikattujen kerrosten väliin, niin eivät tartu kiinni. Kyllä se minusta vähän tiivistyy pakastamisesta, muttei niin paljon, etteikö voisi käyttää, jos aikataulu vaatii aikaisen paistamisen.

 

[j-t harmailee]

Voi pakastaa. Ite huomasin, että oli jopa helpompi leikata kun oli pakastettu.