Voiko munkinpaistorasvaa käyttää leivontaan? Esim omenapiirakkapohjaan?

[chef]

Siinä se kysymys sitten jo olikin.

 

[lucifer]

en kyllä käyttäisi

 

[chef]

en kyllä käyttäisi

No voi arse.

Toimiiko se siis vain ja ainoastaan siihen munkinpaistoon? Jos näin, niin hanurista on koko homma. Pitänee sitten alkaa paistamaan niitä munkkeja

Paitsi että puuttuu edelleen se rasva siihen taikinaan

 

["vieras"]

Riippuu mitä rasvaa. Jos tarkoitat sillä sitä valkoiseksi kovettuvaa kookosrasvaa, niin ei kannata piirakkapohjaan laittaa.

 

[chef]

[QUOTE="vieras";27165466]Riippuu mitä rasvaa. Jos tarkoitat sillä sitä valkoiseksi kovettuvaa kookosrasvaa, niin ei kannata piirakkapohjaan laittaa.[/QUOTE]

Ei se ole kookosrasvaa (sitäkin löytyy) vaan ihan vaan "sunnuntai munkinpaistorasva". Tosin sekin on sellainen kivikova klöntti.

 

[IhanaaMahtavaa]

onko sinulla ruokaöljyä? sitä voi käyttää taikinaan.

 

[chef]

onko sinulla ruokaöljyä? sitä voi käyttää taikinaan.

Rypsiöljyä ja oliiviöljyä löytyy...mutta kumpaan taikinaan meinasit, että se siis sopii?

 

[lucifer]

Rypsiöljyä ja oliiviöljyä löytyy...mutta kumpaan taikinaan meinasit, että se siis sopii?

kumpaakin, nykyäänhän terveysintoilija pipertäjät suosittelevat käyttämään öljyjä taikinoihin kovanrasvan tilalla.

 

[chef]

kumpaakin, nykyäänhän terveysintoilija pipertäjät suosittelevat käyttämään öljyjä taikinoihin kovanrasvan tilalla.

ok....eli enköhän mä jotain herkkua tänään saa tehtyä

 

[Rypsiöljyä]

Kannattaa jatkossa paistaa munkit ihan rypsiöljyssä, on terveellisempää ja öljyn voi täysin jatkokäyttää leivonnassa (tulee muutes esim. hyvää pannukakkua, kun siinä on hienoinen munkin maku!). Itseasiassa en edes tiennyt, että on olemassa erikseen jotain munkkirasvaa . Miksi?

 

[chef]

Kannattaa jatkossa paistaa munkit ihan rypsiöljyssä, on terveellisempää ja öljyn voi täysin jatkokäyttää leivonnassa (tulee muutes esim. hyvää pannukakkua, kun siinä on hienoinen munkin maku!). Itseasiassa en edes tiennyt, että on olemassa erikseen jotain munkkirasvaa . Miksi?

Kyllä mä herkut syön herkkuina...ei silloin mitään terveellisyyksiä pohdita

Joskin meille munkinpaistorasva on tullut siksi, että teen saippuaa, johon sitä siis tarvittiin. Mutta sitä jäi vielä...ja sen pistänen sitten siihen itse asiaan,l jota varten se on markkinoiille tuotukin.

On sitä turhempiakin myynnissä...esim. sokerin ja kanelin sekoitus, jota voi laittaa korvapuusteihin.

 

[Rypsiöljyä]

Mutta siis, munkit voi ihan hyvin paistaa rypsiöljyssä, ei siitä ole yhtään lisävaivaa tms johonkin erikoisrasvaan verrattuna. Eikä se huononna makua, joten "herku herkkuina"kaan ei käy syystä käyttää jotain erikoisrasvaa :/. Veikkaanpa että ko, munkkirasva on vielä kalliimpaakin kuin perusrypsiöljy... Siksi ihmettelin, mikä on se lisäarvo jota tuosta saa.

 

[lucifer]

Mutta siis, munkit voi ihan hyvin paistaa rypsiöljyssä, ei siitä ole yhtään lisävaivaa tms johonkin erikoisrasvaan verrattuna. Eikä se huononna makua, joten "herku herkkuina"kaan ei käy syystä käyttää jotain erikoisrasvaa :/. Veikkaanpa että ko, munkkirasva on vielä kalliimpaakin kuin perusrypsiöljy... Siksi ihmettelin, mikä on se lisäarvo jota tuosta saa.

joillakin ihmisillä öljyssä paistetut munkit aiheuttaa närästystä, kun taas normaalissa paistorasvassa paistetut ei. hassu juttu mutta näin vain joillakin on