voiko kaapissa itäneitä perunoita syödä?

[uusavuton]

niin, pohdin, että kun on kunnon idut perunoisa, kuorin toki ja otin idt pois, mutta onko ne jotenkin vaarallisia?

 

[vieras]

Meillä ainakin syödään,ja kaikki ainakin vielä hengissä

 

Mä oon ainakin ihan huoletta syönyt samaten kun sipulitkin

 

[salsai]

Ne maistuu pahalta.

 

[vieras]

Kerran sanoin kaupanmyyjälle jotain perunoiden parasta ennen-päiväyksestä, niin se myyjä sano ettei perunat mee pilalle, mut miks niissä on se päiväys? Siis kun ostaa esim.2kg pussin?

 

[Marilyn81]

mä en syö,vähänkin kun on sen näkösiä et on ituja niin roskiin heitän!

 

[vieras]

Kerran sanoin kaupanmyyjälle jotain perunoiden parasta ennen-päiväyksestä, niin se myyjä sano ettei perunat mee pilalle, mut miks niissä on se päiväys? Siis kun ostaa esim.2kg pussin?

Siis parasta ennen,eli ovat parhaimmillaan ennen päiväystä,mutta ei syömäkelvotonta

 

[isoäiti mölykylästä]

kyllä ne voi syödä siihen saakka kun alkavat olla jo muutenkin sen näköisiä että eivät enää ole ravinnoksi kelpaavia

 

[vieras]

niitä ei saisi syödä,kun perunoihin muodostuu jotaki "myrkkyä" ku ne itää...

 

[joo]

kyllä ne voi syödä, kun poistaa kunnolla idut, mutta jostain syystä multakin tahtoo jäädä ruoka laittamatta itäneistä pottuista.

 

[Äiti-81]

Ei me ainakaan vielä olla niihin kuoltu.

 

[lelli]

niitä ei saisi syödä,kun perunoihin muodostuu jotaki "myrkkyä" ku ne itää...

Tosin meillä on joskus syöty vähän itäneitä perunoita..
Miten ne itääkin niin nopeesti jääkaapissa??

 

[lelli]

niitä ei saisi syödä,kun perunoihin muodostuu jotaki "myrkkyä" ku ne itää...

Tosin meillä on joskus syöty vähän itäneitä perunoita..
Miten ne itääkin niin nopeesti jääkaapissa??

 

[en syötä lapsille]

niitä ei saisi syödä,kun perunoihin muodostuu jotaki "myrkkyä" ku ne itää...

Tosin meillä on joskus syöty vähän itäneitä perunoita..
Miten ne itääkin niin nopeesti jääkaapissa??

samaa mitä se vihree tekee perunassa.
ite syön, lapsille en laita

 

[vieras]

Jostain kuulin et 0,5 cm verran itäneet voi syödä, mutta jos pitempiä, ei kannata.

 

[ap]

no me ny varmaan kuollaan tai vähintään myrkytytään, kun muusia kuitenkin teen... peruna kuoren alla ok, ei vihreä tms.

 

[minni]

Peruna: sormenpään kokoiset varhaisperunat
Ruhjoutuneet tai itäneet perunat



Imeväisikäiset

Koko väestö



Ei käytetä

Ei käytetä


Korkea solaniini ja mahdollisesti korkea nitraattipitoisuus

Korkea solaniinipitoisuus

maito ja terveys sivuilta, eli ei olis syötävää

 

[mikki hiiri]

perunat missä on vihreätä niin ne on saanu solaa eli on ollut se kohta maan pinnalla auringossa ja ei kyllä kehoteta syömään.... eihän toi aurinko tee ihmisellekkään hyvää pitemmän päälle....
iduista ihmettelen että minkä näköisiä ne perunat on kun ne kasvaa? ennen kun ne päätyy kauppoihin jne. onko ituja?
hitsiläinen kun ei ite muista enään minkälaisia ne potut oli ku tuli poimittua pikkusena ne maasta.

 

[määvaakasnfö]

Ihan iduttomia on potut nostettaessa. Mummon pellolla on tultu pikkupoikana rehkittyä joka kesä.

Ja varsinaiseen aiheeseen:
Alle puolen senttiä itäneet voi kyllä syödä. Sen verran pienet myrkkymäärät niissä. Ja suurin osa siitä myrkystä on itse iduissa, ei perunassa. Vauvoille en silti suosittele.

 

[Asiantuntija]

Kyllä pitää näitä nettiekskusteluja urakalla filtteröidä jos meinaa totuuden ja vain totuuden saada selville. Uskomatonta että ihmiset kommentoi vaikka heillä ei selvästikään ole tietoa asiasta. Vedotaan vain että "hengissä ollaan". Teillekö on ihan sama jos mahakivun tai vaikka syövän saa, kunhan pysyy hengissä? Ja neuvotte toisiakin toistamaan teidän virheet/tyhmyyden. Voisitteko olla kommentoimatta jos ette oikeasti tiedä?

 

[gaga123]

Elintarviketurvallisuusviraston sivuilta:

Perunan iduissa on korkea glykoalkaloidi- eli solaniinipitoisuus. Itäminen lisää myös itujen lähellä olevien solukkojen solaniinipitoisuutta. Solaniini on sama myrkky, jota muodostuu myös perunan alkaessa vihertää. Se voi aiheuttaa myrkytysoireita kuten vatsa- tai suolistokipua, ripulia, oksentelua ja hermosto-oireita.

"KTM:n asetuksessa ruokaperunan kaupan pitämisestä (28.6.2006/690) todetaan mm., että ruokaperuna katsotaan laadultaan vialliseksi, jos perunaan on kehittynyt yli 5 millimetriä pitkiä ituja. Jos siis idut ovat aivan pieniä ja peruna tuntuu muuten kovalta ja hyvältä, sen voi kyllä kuoria ja käyttää. Näin etenkin, jos peruna itää vasta ensimmäistä kertaa. Peruna, jossa on suuret idut kannattaa kuitenkin jättää syömättä, luultavasti ne jo maistuvatkin kitkerältä."

 

[akseli berg]

Aina on kesällä ennen uusia perunoita (jotka yleensä syödään vasta Elokuussa) jouduttu syödä pois kaikki itäneet rupukkaperunat! Minä ainakin olen aina joutunut kesällä syömään pitkälti yli 20 cm itäneitä perunoita! Ei mitään helkkarin oireita koskaan! Hyvää on ollut. Mielestäni vanhat perunat ovat uusia paljon paremman makuisia ! Syökää vain kaikki mikä vähänkin suuhun sopii ja
kunnioittakaa samalla nälkää kärsineitä esi-isiänne perhana vieköön!

 

[rähmä]

vaikuttavat ihan normaaleilta syötäviksi samalla tavalla kuin löhöperunat

 

["jaakkoo"]

Aina on kesällä ennen uusia perunoita (jotka yleensä syödään vasta Elokuussa) jouduttu syödä pois kaikki itäneet rupukkaperunat! Minä ainakin olen aina joutunut kesällä syömään pitkälti yli 20 cm itäneitä perunoita! Ei mitään helkkarin oireita koskaan! Hyvää on ollut. Mielestäni vanhat perunat ovat uusia paljon paremman makuisia ! Syökää vain kaikki mikä vähänkin suuhun sopii ja
kunnioittakaa samalla nälkää kärsineitä esi-isiänne perhana vieköön!

LOL

 

[itämisvaara!]

siis mun isoisä söi sodan aikaa itäneitä perunoita ja kuoli!! ei kannata!! suuri riski!! siskokin kuoli!!