Voihan mehumaija

[Dr Vanilja]

Onko kokeneita mehunkeittäjiä?

Ostettiin eilen mehumaija ja laitoin sen täyteen mustaherukoita. Tein varmaan virheen, kun täytin sitä koko ajan lisää sitä mukaa kun menivät kasaan. Mulla oli siis n. 20 l mustaherukoita (paljon pensaita!) ja 9 litran mehumaija. Seurauksena, että mun mielestä se homma ei ole vieläkään valmis, vaikka eilen illalla keitin niitä ehkä 4 h (!) ja tänään vielä jatkanut pari tuntia. Mehua on tullut tässä vaiheessa n. 10 litraa, mutta ne kattilassa olevat on vielä ihan "mehukkaita", osa marjoista ei ole vielä edes hajonnut. Kauankohan tässä vielä menee??? Kaikki vitamiinit on kyllä jo varmasti tuhoutuneet...

Kiitti jos joku osaa auttaa!

 

[Pauna]

Ootko muistanu lisätä vettä ja pitää kiehuvana sen alaveden koko ajan? Kyllä myökin aina täytetään sitä mukaan kun vajuu ja aina on toiminu

Ja kyllähän se oman aikansa ottaa tuollainen määrä marjojakin.

 

[Dr Vanilja]

Ootko muistanu lisätä vettä ja pitää kiehuvana sen alaveden koko ajan? Kyllä myökin aina täytetään sitä mukaan kun vajuu ja aina on toiminu

Ja kyllähän se oman aikansa ottaa tuollainen määrä marjojakin.

Joo on täytelty vettä. Ilmeisesti tuo määrä oli vaan niin iso, että kannattaisi tehdä pienemmissä erissä. No, tämä oli tällainen harjoituserä. Saatiinhan me paljon mehuakin jo, ja lisää näyttää vielä tihkuvan. Ei siinä mitään vitamiineja enää tosin taida olla, mutta eipä kai sitä kukaan enää tässä maailmassa C-vitamiinin puutteesta kärsi.