Vinkkejä johonkin hyvään ruokaan....

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Nueva
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

Nueva

Aktiivinen jäsen
05.06.2009
2 255
0
36
On ystäväperhe tulossa kylään ja jotain hyvää ruokaa haluaisin kokata; ollaan useasti syöty toistemme luona ja ruoat alkaa toistaa itseään. Uusia ideoita otan siis mielellään vastaan.... :D Kanasta/kalasta.... tai sitten joku herkullinen ohje jauhelihasta.... :p

Kiitoooos.... :D
 
Alkuperäinen kirjoittaja plm:
Lasagne tai cannellonit.

Tai tämä jota jo toisessa ketjussa mainostin

http://www.kariniemen.fi/tuotteet#sivu-5

Joo tää on ihan loistavaa, meillä oli tätä toissapvänä (?) riisin ja yrttikastikkeen kera, kylkeen salaattia, kurkkua, tomaattia, cashewpähkinöitä ja briejuustoa :p
 
Alkuperäinen kirjoittaja Ceres:
Uunilohi ja kermaperunat, siihen joku hyvä salaatti ja kermaviilikastike :) Jauhelihamureke kananmunatäytteellä? Joo-o, tosi uutta ja erikoista myönnetään :D

Tuo uunilohi ja kermaperunat kuulostaisi myös hyvältä.... :p Tässähän tulee nälkä.... :p
 
Alkuperäinen kirjoittaja Nueva:
Alkuperäinen kirjoittaja plm:
Lasagne tai cannellonit.

Tai tämä jota jo toisessa ketjussa mainostin



Mitä on cannelonit? :snotty:

Se on lasagne-tyylinen ruoka, jauhelihakastike tulee makaroniputkien sisään ja ne laitetaan vuokaan ja uuniin.

http://www.myllynparas.fi/portal/1461
 
Alkuperäinen kirjoittaja kielletty:
Alkuperäinen kirjoittaja plm:
Lasagne tai cannellonit.

Tai tämä jota jo toisessa ketjussa mainostin

http://www.kariniemen.fi/tuotteet#sivu-5

Joo tää on ihan loistavaa, meillä oli tätä toissapvänä (?) riisin ja yrttikastikkeen kera, kylkeen salaattia, kurkkua, tomaattia, cashewpähkinöitä ja briejuustoa :p

Meillä on tätä broileria lauantaina ja oli viime pääsiäisenäkin :)
 
Alkuperäinen kirjoittaja plm:
Se on lasagne-tyylinen ruoka, jauhelihakastike tulee makaroniputkien sisään ja ne laitetaan vuokaan ja uuniin.

http://www.myllynparas.fi/portal/1461

:p Tässä olisikin ideaa.... onkohan nuo vaikea tehdä? :snotty:
 
Alkuperäinen kirjoittaja Nueva:
Alkuperäinen kirjoittaja plm:
Se on lasagne-tyylinen ruoka, jauhelihakastike tulee makaroniputkien sisään ja ne laitetaan vuokaan ja uuniin.

http://www.myllynparas.fi/portal/1461

:p Tässä olisikin ideaa.... onkohan nuo vaikea tehdä? :snotty:

Ei koska mäkin osaan.... Putket on halkaisijaltaan aika pieniä eli ainoa haaste on saada kastike nätisti ja kauheesti sotkematta sisään... Muuten paketissa on selkeät ohjeet.
Kaveriksi hyvä vihreä salaatti ja patonkia.
 
Alkuperäinen kirjoittaja plm:
Ei koska mäkin osaan.... Putket on halkaisijaltaan aika pieniä eli ainoa haaste on saada kastike nätisti ja kauheesti sotkematta sisään... Muuten paketissa on selkeät ohjeet.
Kaveriksi hyvä vihreä salaatti ja patonkia.

Pitääpä tehdä testiversiot näistä ennen kuin tarjoan ystäville.... :D
 
Naudan ulkopaistipaloja (tai joku muu osa) ja juureksia uunissa. Yksinkertainen ja maukas varsinkin kun laittaa liemeen mukaan mukavan köntän voita, vähän yrttejä, ja hauduttaa tarpeeksi pitkään (n. pari tuntia leivinuunissa). :p :p :p
 
Meillä tulee kanssa vieraita. Ekana ulkoillaan ja grillataan ulkona makkaraa ja napostellaan kolmioleipiä (täyte: broilerin filettä, persiljaa, sipulia, mustapippuria, kurkkusalaattia, sinappia maun mukaan ja majoneesia)/ tai niitä valmiita pakastepatonkeja + perunasalaattia. Ruokaillaan askeettisesti laavulla :)
Juomana on lapsille limua/pillimehuja ja aikuisille olutta. Koska ulkona ollaan kauan, lapsille on termarissa kaakaota ja aikuisille rommia kaakaon lisälämmikkeeksi.

Illemmalla syödään leivitettyjä possun ulkofilepihvejä, valkosipulikermaperunoita ja jotain varmaan kerma-pippurikastiketta tai jos jaksan väsätä bearnaisekastikkeen. Salaatteina on kylmäsavulohisalaattia, sienisalaattia, tuoresalaattia ja jotain salaatti x:ää. Lapsille väsätään illalla hampurilaiset- isoja kun ovat, niin osaavat tehdä ne itse. Oon koittanut tehdä kaiken niin valmiiksi, että huomenna päästään heti aamusta ulkoilemaan ja reippailemaan, eikä aikaa mene keittiössä nysväämiseen.

Ja sitten tietty saunotaan :D

 
Täytettyjä ohukaisia, joihin voi laittaa jauhelihaa, broileria, savulohta tms. täytteeksi. Lisäks esim. kuullotettua sipulia/purjoa, paprikaa, ranskankermaa ja mausteita oman maun mukaan. :p
 
Mun lemppari ja ERITTÄIN helppo tehdä:

Pinaatti-ricotta cannellonit.

Ostat niitä putkia, pakastepinaattia (apetit-valmiiksi hienonnettu ) ja yhden tötsän ricotta-juustoa (vähän raejuuston tyyppinen "tuorejuusto", mutta kiinteä eikä rakeinen ) , paprikaa, sipuli, valkosipulia, tuoretta basilikaa ja timjamia

Ensin sekoitat sulaneen hienonnetun pinaatin ja ricottan keskenään, laitat vielä sekaan hienonnetun paprikan, saa aika pieneks siis pilkkoa. Sitten tällä mössöllä täytät cannellonit. Tää on se "vaikein" osuus, se täyttäminen on vähän hankalaa, mutta veitsen kanssa sujuu hyvin. Sitten voitelet uunivuoan ja ladot cannellonit sinne. Sen jälkeen teet tomaattikastikkeen, eli esimerkiksi just siitä tomaattimurskasta. Silppua sipuli ja valkosipuli ja kuullota, lisää tomaattimurska ja mausteet (timjamia, mustapippuria, suolaa ja basilikaa oman maun mukaan )

Sitten kippaat tän soossin cannellonien päälle, pintaan REILUSTI juustoraastetta ja eikun uuniin, saavat olla n. 30-40 minuuttia 200 asteessa.

On muuten pirun hyvää!!
 

Yhteistyössä