Vesihauteessa sulatus

[vieras]

siis ohjeessa lukee, että sulata voi vesihauteessa. Miten??? tarviiko siihen jotain erikoiskattilaa?? anteeksi tyhmä kysymys, en juurikaan leivo...

 

[anu]

mitä sä olet sulattamassa vesihauteessa? suklaata?

 

[vieras]

mitä sä olet sulattamassa vesihauteessa? suklaata?

joo voita ja suklaata

 

[TULKINNANVARAINEN]

kerroskattila tai normikattilan päälle sopiva kulho ( joka tietty kestää kuumuutta ) . höyryä tai vettä ei saa päästä suklaaseen. eikä vesi saa kiehua liian kovaa. helppoa se on. sekoittelet suklaata kun se alkaa sulamaan. lopuksi voi joukkoon.

 

[-]

mä laitan kattilaan vettä ja kattilan päälle syvän lautasen johon sit palastelen sen suklaan.. tällön kuklaata pitää "sekoittaa" välistä et ei pala

 

[vieras]

kiitosta teille

 

[gi]

Menee se mikrossakin, sekoittelet vaan tiuhaan ja katsot ettei mene kokkareiksi eikä "pala".

 

[ahma]

no eikös helpointa ole laittaa se voi johonkin mukiin ja muki kattilaan, jossa on kuumahkoa vettä?