Uusi liesi hakusessa

[hellan ja lieden välissä]

Perinteinen, induktio, keraaminen, uuni kiertoilmalla vai ilman kiertävää ilmaa... Kertokaa lieden ääressä kerran tai useammin päivässä pyörivät ihmiset kokemuksia, mielipiteitä tai suosituksia.

Itsellä tällä hetkellä vanha perinteinen hella vuodelta 199?. Käyttöä vähintään kolme kertaa päivässä ja uunin puolella haluaisin joulukinkun lisäksi tehdä usein laatikkoruokia, pataruokia, piirakoita ja muita leivonnaisia.
Olen varannut noin 500 - 700€ kyseisen kapistuksen hankintaan.

 

[vierass]

Meillä on keraaminen ja tykkään kyllä. Helpompi mun mielestä pitää puhtaanakin kuin se perinteinen mihin jymähtää kaikki kiinni. Kiertoilman haluisin niin vois paistaa useamman pellillisen kerralla, säästäis aikaa.

 

[Miuski]

Meillä ollut induktio kohta yhdeksän vuotta, enkä pois antais. On nopea ja reagoi muutoksiin nopsakasti. Ihan ylivoimainen!! Uuni on kiertoilma, mut ei oo mitään itsestään puhdistus ominaisuuksia. Kiertoilma myös ääreishyvä. Molempia käytetään paljon.

 

[hellan ja lieden välissä]

Onko liesitaso kuinka herkkä kolhuille keraamisessa- tai induktioliedessä? Voiko kuinka huoletta puurokattilaa käsitellä tasolla tai painavaa paistinpannua?

 

[liedellä]

Mäkään en enää induktiota pois vaihtais. Halusin kiertoilman kun vanha liesi/uuni hajosi, ja päädyttiin kiertoilma induktioon, meillä on tuollainen seisova malli, ei siis integroitava.
Ihan hyvin voi pitää painavia pannuja siinä, mutta sellaista kunnon kolahdusta ei kait kestä. Mutta eipä sellaisia nyt tuppaa helposti tulemaankaan?

 

["Tyytyväinen"]

Keraaminen kiertoilmauunilla. Ehdottomasti kiertoilmauuni!
Tarkista että uunin tilavuus on riittävä (niissä on eroja) ja että lämpötilan voi säätää riittävän kuumaksi. Eka malli, jota katsoin, oli lämpötila vain 225 saakka eikä se riitä omiin tarpeisiin.
Meillä on Siemensin liesi. Miehellä oli Gram ja kokkailin sillä paljon hänen kotonaan. Ihan p*ska verrattuna tuohon Siemensiin - toki hintaeroakin on.

 

[ind]

Induktio on aivan huippu ja kyllä kiertoilmakin on hyvästä. Induktiolieden lasi on todella helppo pitää puhtaana, miten käyttäytyne keraamisen vastuksen päällä?

 

["Lissu"]

Me hankittiin pari vuotta sitten induktioliesi kiertoilmauunilla ja muunlaista en enää huolisi.

Ei tuo taso normaalissa käsittelyssä mihinkään hajoa, ihan tavallisesti olen pannuja ja kattiloita siihen nostellut. Tippunut ei kyllä ole kertaakaan mitään vahingossa kovempaa, joten en siitä osaa sanoa.

 

[hellan ja lieden välissä]

Muutamassa merkissä törmäsinkin tuohon uunin maksimi lämpötilaan. Usein 250 °C, vain upolla oli 300 °C mainittuna. Harvoin tarvitsee tuota lämpötilaa, mutta "riisipiirakat" taitavat tarvita tuon maksimilämmön?

Kertokaa merkkejä joissa tuo 300 °C löytyisi. Hermot kuumenee kun netissä seikkailee ja vertailee tarjontaa.
Gram oli hieman mielessä, mutta taidanpa pudottaa listalla pari riviä alemmas vertailussa. Löytyykö kokemuksia uposta?

 

[Kokemusta]

Muutamassa merkissä törmäsinkin tuohon uunin maksimi lämpötilaan. Usein 250 °C, vain upolla oli 300 °C mainittuna. Harvoin tarvitsee tuota lämpötilaa, mutta "riisipiirakat" taitavat tarvita tuon maksimilämmön?

Kertokaa merkkejä joissa tuo 300 °C löytyisi. Hermot kuumenee kun netissä seikkailee ja vertailee tarjontaa.
Gram oli hieman mielessä, mutta taidanpa pudottaa listalla pari riviä alemmas vertailussa. Löytyykö kokemuksia uposta?

Kiertoilmalla riittää 25 astetta alempi kuin normiuunilla, mutta silti pitää olla 300 astetta mm. kunnollisen pizzan paistoon
Muista en tiedä, mutta siemensillä ainakin on. Mulla on 60 cm leveä liesi ja iso plussa portaattomasti säätyvistä nupeista jne muista laadun merkeistä.