Uudet perunat ja keittoaika

[multasormi]

Mikähän mahtanee olla uusien perunoitten keittoaika?
Itse en ole koskaan seurannut kellosta, töksinyt vaan haarukalla milloin ovat pehmeitä.
kuka osaa sanoa?

 

[vieras]

Mitä niistä ajoista, jos kokeilemalla ovat pehmeitä.

 

[sd]

15-20 min koosta ja lajikkeesta riippuen

 

[vierailijaN]

15-20 min koosta ja lajikkeesta riippuen

Ja aika alkaa siitä kun vesi kiehuu.

 

[....]

miks sun pitää aika tietää? jos kerran osaat kokeilla millo on kypsiä..

voithan katsoa itse kellosta

 

[vieras]

15-20 min koosta ja lajikkeesta riippuen

Ja aika alkaa siitä kun vesi kiehuu.

tietty alkaa koska uudet perunat laitetaan kiehuvaan veteen

 

[vierailijaN]

15-20 min koosta ja lajikkeesta riippuen

Ja aika alkaa siitä kun vesi kiehuu.

tietty alkaa koska uudet perunat laitetaan kiehuvaan veteen

Juu, niinhän ne oikeaoppisesti pitäis. Laitan kuitenkin jo kylmään veteen. :/ Sitten kun perunat valmiit, niin vesi pois ja talouspaperi perunoiden päälle ja kansi päälle vielä, niin kosteus hahtuu ja peruna kypsyy vielä hetken.

 

[era]

Koosta riippuen useimmiten se 15-20 minuuttia, mutta näissä syksyn isommissa perunoissa menee kyllä joskus 30 min. Keitä siis 15 minuuttia ja kokeile sitten n. 5 minuutin välein.