Uskallatteko ostaa lohta enää marketeista?

["mä"]

Telkusta tuli ohjelma jossa kerrottiin kuinka pakkausmerkinnöillä kikkailtiin ja esim. nostopäiväksi merkittiin se päivä kun kala nostettiin tiskiin..eli lohi saattoi olla useita päiviä vanhempi kuin mitä merkinnät osoittivat.

Tekisi mieli ostaa kalaa, mutta enää ei meille kyllä tuollaista tule..eikä se kala kyllä useinkaan enää niin hehkeältä näytä siinä kalatiskillä, sellaiselta kulahtaneelta.

Taitaa jäädä marketin kalat samalla tavalla kuin pari vuotta sitten valmiiksi marinoidut lihat ostamatta :/

 

[Wolt]

en valmiiks pakattua osta ..mutta irtomyynnistä "silmätuntumalla" jos tuoreusmerkit täyttyy.

 

["kalastaja"]

Mikä ohjelma, koska ja mistä? Onko netistä katsottavissa?

Pelkän ulkonäön perusteella ei laatu välttämättä selviä. Väri riippuu paljon siitä mitä lohi on syönyt, ja vanhakin pinta saadaan nätisti kiiltämään vähän kikkailemalla. Toisaalta himmeä ja harmahtavakin voi olla ihan tuoretta. Mutta haju on varma, eli hajusta tuntee aina onko kala tuoretta vai ei. Harva vain kehtaa kalatiskillä pyytää myyjää antamaan fileitä nuuhkittavaksi.

 

["mä"]

[QUOTE="kalastaja";24991584]Mikä ohjelma, koska ja mistä? Onko netistä katsottavissa?
[/QUOTE]

Joku suomalainen asiaohjelma, olisko ollut 45 minuuttia? Ja tuli n. kuukausi sitten, varmaan löytyy vielä netistä.

 

[Wolt]

[QUOTE="kalastaja";24991584]Mikä ohjelma, koska ja mistä? Onko netistä katsottavissa?

Pelkän ulkonäön perusteella ei laatu välttämättä selviä. Väri riippuu paljon siitä mitä lohi on syönyt, ja vanhakin pinta saadaan nätisti kiiltämään vähän kikkailemalla. Toisaalta himmeä ja harmahtavakin voi olla ihan tuoretta. Mutta haju on varma, eli hajusta tuntee aina onko kala tuoretta vai ei. Harva vain kehtaa kalatiskillä pyytää myyjää antamaan fileitä nuuhkittavaksi.[/QUOTE]

no siinä sitten tunnistatte miut.. kyl mie sniffaan fisut ja hedelmät(appelsiinit) ettei tuu huteja.
Kerran saatiin valmis pakattu muka vasta päädetty kala joka hais ku vanhan juopon hiki

 

[mit]

Ostan kyllä -kokonaisena. Siten voin tarkistaa kidukset, silmät ja hajun. Niistä kyllä tunnistaa tuoreen kalan. Filee on paljon haastavmpi, kyllähän haju jotain kertoo...mieluummin kuitenkin luotan noihin kolmeen kriteeriin. Fileointi ei ole vaikeaa, hieman vaatiin totuttelua mutta helppoa kun hoksaa.

 

[ruutiukko]

Ostan sujuvasti lohifileitä sekä kalatiskistä että pakattuna. Hajuhan se kertoo jos on mennyt huonoksi.

Ainoat pettymykset on tulleet muikuista, nehän myydään usein perkaamattomina ja niissä on joskus ollut sanomista, eivät onneksi maksa juuri mitään.

 

[jassåå]

Jaa-a, en taida vähään aikaan ostaa, kun just viime perjantaina ostin cittarista lohifileen(valmiiksi pakatun), ja siinä piti olla vielä 4 päivää jäljellä. Ja hyi hemmetti kun mä sen pakkauksen avasin :x se haju oli niin etova. Kunnon kala ei haise pahalta- ja toi haisi. Mieskin totesi, että taitaa olla parasta jättää syömättä. Seuraavaksi ostan pakastettua lohta...

 

[Huspati Huta]

En osta valmiiksi pakattuja kaloja ja tiskistäkin vain valikoiden. Joskus on tullut kyllä ostettua sellaista, jonka tuoreustietoa on voinut kyllä keittiössä epäillä.

 

[ruutiukko]

Lisättäköön vielä että näitä kalliita kaloja (kuhafileet tms) en viitti ostaa koska saattas kevyesti harmittaa jos sen hintaista tavaraa joutuis heittään roskiin.

 

[Huspati Huta]

Lisättäköön vielä että näitä kalliita kaloja (kuhafileet tms) en viitti ostaa koska saattas kevyesti harmittaa jos sen hintaista tavaraa joutuis heittään roskiin.

Sama juttu, joskus harvoin on tästä läheltä pyydettyä ja sitä ostan toisinaan.