Tiedän, mutta ei meillä ole ainakaan koskaan ilmennyt mitään pilaantumisen merkkejä eikä kenellekään ole tullut minkäänlaisia oireita. Jääkaapissa on säilytetty kansi päällä tietenkin ja käytetty aina puhdasta lusikkaa (siis millä ei ole mitään muuta otettu).