Tulisko näistä syötävìä?

Eli ajattelin tehdä tervellisemmän version muffinseista. Jos laitan jauhoiksi sämpyläjauhoja ja rasvaksi öljyä niin onnistuuko?
Vai olisko jotain muuta ideaa?

 

Ei kyllä kuulostaa kauheen herkulta makeeseen leivonnaiseen. Mutta rasvan voi korvata vauvojen hedelmäsoseella. Saa mukavasti lisämakuakin joukkoon. Ja jauhoista nyt ainakin puolet vehnäjauhoa. Osa voisi sitte olla terveellisempää.

 

Siis jos makeita teet niin ei sämpyläjauhot ainakaan parempia ole, niissä on siemeniä. Laita täysjyvävehnää ja vaik vähän ruista tai ohraa.

 

Mitä muuta sinulla on niissä muffinsseissa? Kyllähän esimerkiksi puolukan tai mustikan kanssa ruis tai grrahamjauho sopii tosi hyvin. Ja banaanin kanssa vaikka grahamjauhot, tai jotkut leseet. Mutta osa kannattaa kyllä laittaa ihan vehnäjauhona.

Rasvana mun reseptissä on aina öljyä.

 

http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/kuluttajat/reseptit/makeat_leivonnaiset/muffinit/

Olisiko tästä helpotusta