Tein kaksi kuivakakkua silikonivuokaan ja molemmat jäi kiinni

  • Viestiketjun aloittaja vierailija
  • Ensimmäinen viesti
vierailija
Tekis mieli heittää toi vuoka ikkunasta :( Kuulemma ei tarvis muuta kuin huuhdella kylmällä vedellä vuoka ja laittaa taikina sinne ja paistaa. Ekan huuhtelin kylmällä vedellä, taikina vuokaan, paistoin kypsäksi, annoin jäähtyä kylmäksi ja kumosin. Puolet kakusta jäi vuokaan. Meni roskiin kun ei kukaan halunnut rikkinäistä syödä :(

Sitten tein uuden. Voitelin vuoan huolellisesti öljyllä ja pinsselillä. Taikina vuokaan, paistoin kypsäksi ja annoim jäähtyä kylmäksi asti. Kumosin vadille ja puolet jäi taas vuokaan :'(

En jaksa. Näen ihan turhaan vaivaa. Täytyy sitten alkaa käyttämään tavallista kovaa vuokaa vaikka se ei ole niin hieno.

Millaisia kokemuksia teillä on silikonista kakkuvuoista?
 
vierailija
Kuivakakut on hankalia. Itse olen keliaakikko enkä uskalla edes yrittää,koska takuulla epäonnistuisivat. Sinuna ostaisin teräsvuon ja sen voitelisin ja korppujauhottaisin. Pilalle menneestä ,murentuneesta kuivakakusta voi tehdä pappilan hätävaraa. Tsemppiä!
 
vierailija
Pitää voidella ja jauhottaa. Omat kokemukset silikonivuuasta oli ensin aina että kiinni jää, mutta halusin kokeilla vielä toista eri mallista vuokaa, siinä on onnistuneet gluteenittomatkin kakut hienosti ehjänä vaikka ne murenee helposti eikä jääny kiinni kun voiteli. Ihan voita laitoin ja samaa jauhoa millä leivoin. Ja sen kakun pitää vähän jäähtyä ennen kuin kopauttaa sen ulos, muuten voi särkyä.
 

Yhteistyössä