Teidän perheen kanakastike?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Grace
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Suikaleita ja sipulia paistelen pannulla, heitän joukkoon vähän vehnäjauhoja ja hieman vettä. Mausteeksi kurkumaa, currya ja reilusti pippuria myllystä, ja tietty kanaliemikuutio. Lopuksi aurinkokuivattutomaati tuorejuustoa. Toimii pastan ja riisin kanssa, myös perunoiden.
 
Ennen tein näin: keitin kananpaloja pehmeiksi, suurustin vehnäjauhoilla, maustoin sitruunamehulla, valkopippurilla, ruohosipulilla (ja jotain muutakin, mitä milloinkin). Nyt pilkon paistettuja kananpaloja veteen kiehumaan (silloin kun ne pari ylijäänyttä koipea ei riitä kaikille 8:lle)...
 
kanasuikaleita,ruokakermaa,paprikajauhetta,broiskumaustetta,valk.sip.jauhetta

joskus lisään edellä mainittuun paprikaa suikaleina tai pieninä kuutioina:)
tai herkkusieniä


Myös

kanasuikaleita,vettä,jauhoja,ruokakermaa,he-ma-pa,ja yllä mainitut mausteet
 
Alkuperäinen kirjoittaja RitiRalla:
Suikaleita ja sipulia paistelen pannulla, heitän joukkoon vähän vehnäjauhoja ja hieman vettä. Mausteeksi kurkumaa, currya ja reilusti pippuria myllystä, ja tietty kanaliemikuutio. Lopuksi aurinkokuivattutomaati tuorejuustoa. Toimii pastan ja riisin kanssa, myös perunoiden.

Tää kuulostaa hyvältä :p
 
Broiskua, sipulia, tomaattimurskaa, herne-maissi-paprikaa, ananasta, smetanaa, herkkusieniä ja katkarapuja. Liemikuutio+mausteita oman mielen mukaan. :p Ja RIISIN keralla ehdottomasti!
 
Keitän kokonaisen sulatettun pakastekanan, keitinveteen suolaa ja pippuria. Riivin kypsän kanan ja paloittelen lihat, siivilöin keitinliemen ja suurustan vehnäjauho+keitinliemi suuruksella, curryä ja valmiiseen vielä oikeaa kermaa :p Kanaviilokki siis :p
 
Kanaa pyöräytettynä todella tuntuvasti currylla maustetussa öljyssä (ei marinadia). Ananaspaloja, 2 dl vapaavalintaista kermaa, suolaa. Voi laittaa kanaliemifondia. Sotketaan pastan sekaan. Näennäinen yksinkertaisuus oli pitkän optimoinnin tulos :).
 
sen jälkeen paloittelen. Keitän currykastike ja kanakeittoaineksia (knorr) kermassa ja lisään valmiit mehevät palat kastikkeeseen. Aiva herkkua, riisin ta perunoiden kanssa ja puolukan!
 

Yhteistyössä