Menu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Menu
ETUSIVU
KESKUSTELUT
Aihe vapaa
Lapsen saaminen
Vauva ja taapero
Lapset ja teinit
Perhe-elämä
Seksi
Seksinovellit ja eroottiset tarinat
KÄYTTÄJÄT
OHJEITA
Kirjaudu
Rekisteröidy
Hae
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Kaksplussan Keskustelupalsta
Kirjaudu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Aihe vapaa
Te, ketkä teette sitä pizzaa itse??
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Vastaa viestiketjuun
Muistiinpanot
<p>[QUOTE=""Mies", post: 28067502"]</p><p>Itse olen tehnyt pizzaa kotona noin 20 vuotta. Pohjareseptejä on paljon, mutta minulla on toiminut hyvin yksinkertainen neljän pizzan ohje:</p><p>vettä 1,5 dl</p><p>hiivaa 30g</p><p>ripaus sokeria</p><p>jauhoja niin vähän kuin mahdollista..kuitenkin niin että taikinasta tulee sopivaa leivontaan</p><p>Öljyä lopuksi 1..2 rl.</p><p>Tärkeintä on että taikina vaivataan käsin. Valmis taikina jaetaan neljään osaan ja pyöritellään palloiksi, jotka saavat kohota liinan alla 0,5...1 tunti.</p><p>Kannattaa vehnäjauhojen sijasta kokeilla myös paljon terveeellisempiä ja proteiinipitoisempia spelt-jauhoja. Silloin voi laittaa taikinaan koko hiivapaketin,koska spelt ei nouse niin hyvin kuin vehnjauho..</p><p>Tomaattikastikkeen tein aluksi itse tomaattimurskasta, jonka maustoin hyvin ja keitin kasaan, mutta valmiita tomaattikastikkeita saa halvalla kaupasta...</p><p></p><p>Taikinan kohoamista odottaessa tehdään tärkein vaihe eli laitetaan uunin alimmaiselle ritillle pizzakivi ja uuni täysille (275..300 uunista riippuen). Kun uuni saavuttaa täyden lämmön, pitää vielä odottaa 10 min jotta kivi on varmasti kuuma. </p><p>Pizzapohjat saa hyvin runsaan jauhomäärän(ja kaulimen) avulla helposti riittävän ohueksi ja isoksi. Pohjat voi laittaa leivinpaperille, jonka avulla täytevalmiin pizzan voi nostaa helposti käsinkin kivelle paistumaan. Jos on käytössä leipälapio, nostaminen paperin alta kivelle käy vielä helpommin. Pizzan alta ylinäkyvä paperi ruskistuu 300 asteessa, mutta jos pelkää paperin palavan, voi ylimääräisen paperin leikata pois (silloin leipälapiota tarvitaan). Homman voi tehdä myös ilman paperia, mutta silloin tarvitaan paljon jauhoja ja tilaa (ja ehkä myös hyvä pizzalapio), mikä ei aina kotona ole mahdollista).</p><p></p><p>Kivellä pizza paistuu noin 4 minuutissa. Täytteet sitten oman maun mukaan. </p><p></p><p>Mies 60 v.</p><p></p><p>Ps 1 Ex-vaimoni mielestä olin aikoinaan paras pizzan tekijä Turussa kaikki pizzeriat huomioiden!</p><p>Ps 2 Bravurini:kylmäsavulohi-purjo-smetana...</p><p>[/QUOTE]</p>
[QUOTE=""Mies", post: 28067502"] Itse olen tehnyt pizzaa kotona noin 20 vuotta. Pohjareseptejä on paljon, mutta minulla on toiminut hyvin yksinkertainen neljän pizzan ohje: vettä 1,5 dl hiivaa 30g ripaus sokeria jauhoja niin vähän kuin mahdollista..kuitenkin niin että taikinasta tulee sopivaa leivontaan Öljyä lopuksi 1..2 rl. Tärkeintä on että taikina vaivataan käsin. Valmis taikina jaetaan neljään osaan ja pyöritellään palloiksi, jotka saavat kohota liinan alla 0,5...1 tunti. Kannattaa vehnäjauhojen sijasta kokeilla myös paljon terveeellisempiä ja proteiinipitoisempia spelt-jauhoja. Silloin voi laittaa taikinaan koko hiivapaketin,koska spelt ei nouse niin hyvin kuin vehnjauho.. Tomaattikastikkeen tein aluksi itse tomaattimurskasta, jonka maustoin hyvin ja keitin kasaan, mutta valmiita tomaattikastikkeita saa halvalla kaupasta... Taikinan kohoamista odottaessa tehdään tärkein vaihe eli laitetaan uunin alimmaiselle ritillle pizzakivi ja uuni täysille (275..300 uunista riippuen). Kun uuni saavuttaa täyden lämmön, pitää vielä odottaa 10 min jotta kivi on varmasti kuuma. Pizzapohjat saa hyvin runsaan jauhomäärän(ja kaulimen) avulla helposti riittävän ohueksi ja isoksi. Pohjat voi laittaa leivinpaperille, jonka avulla täytevalmiin pizzan voi nostaa helposti käsinkin kivelle paistumaan. Jos on käytössä leipälapio, nostaminen paperin alta kivelle käy vielä helpommin. Pizzan alta ylinäkyvä paperi ruskistuu 300 asteessa, mutta jos pelkää paperin palavan, voi ylimääräisen paperin leikata pois (silloin leipälapiota tarvitaan). Homman voi tehdä myös ilman paperia, mutta silloin tarvitaan paljon jauhoja ja tilaa (ja ehkä myös hyvä pizzalapio), mikä ei aina kotona ole mahdollista). Kivellä pizza paistuu noin 4 minuutissa. Täytteet sitten oman maun mukaan. Mies 60 v. Ps 1 Ex-vaimoni mielestä olin aikoinaan paras pizzan tekijä Turussa kaikki pizzeriat huomioiden! Ps 2 Bravurini:kylmäsavulohi-purjo-smetana... [/QUOTE]
Esikatsele
Nimimerkki
Varmistus
Kuinka monta kirjainta on sanassa SISILISKO?
Lähetä vastaus
Uusimmat
Luetuimmat
Kuumimmat
Uusimmat
Näytä kaikki
1.
Russischer DJ in hannover
11 min sitten
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
2.
DJ
31 min sitten
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
3.
Russischer DJ in hamburg
32 min sitten
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
4.
Parhaimmat kirppislöydöt?
Tänään 18:18
vierailija
3 Viestiä
Aihe vapaa
5.
"SDP:n toimintaa arvostellaan: Sanna Marinin [huono] linja jatkuu"
Tänään 18:14
vierailija
3 Viestiä
Aihe vapaa
6.
Sukupuolineutraalit urheilukisat lapsilla
Tänään 18:09
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
7.
Te jotka sairastatte uniapneaa....
Tänään 17:29
vierailija
1 Viestiä
Aihe vapaa
8.
Keskusta työllistää maaseudun seksityöllä!
Tänään 17:07
Johnny Appleseed
11 Viestiä
Aihe vapaa
Luetuimmat
1.
Jännä että PELKÄSTÄÄN peruskoulun käyneiden suosikkipuolue SDP kun perussuomalaiset suosituin kaikkien koululaisten keskuudessa
Started by vierailija
Tänään 02:21
Luettu: 306
Aihe vapaa
2.
SDP haluaa ihmisten tekevän töitä vielä 75 vuotta vanhanakin
Started by vierailija
Tänään 08:54
Luettu: 251
Aihe vapaa
3.
Oman onnen seppiä ei ole, sanoo palkittu taloustieteilijä Joseph E. Stiglitz – ”Suomen verotusmalli on oikea”
Started by vierailija
Tänään 10:19
Luettu: 160
Aihe vapaa
4.
Tarina siitä miten härskisti naiset voivat käyttää hyväkseen vanhaa miestä - "tietämättään naimisissa"
Started by vierailija
Tänään 13:43
Luettu: 116
Aihe vapaa
5.
Miehet onko se toosa välttämättömyys?
Started by vierailija
Tänään 13:55
Luettu: 112
Aihe vapaa
6.
"Nyt kylmenee rajusti: ”Todelloinen takatalven uhka” - Ensi viikolla on näkyvissä mahdollisesti lumi- ja räntäsateitakin."
Started by vierailija
Tänään 08:20
Luettu: 110
Aihe vapaa
7.
Hyi selässä on ihonvärinen,litteä pieni uloke juuri siinä mihin rintsikoiden takaosa osuu
Started by vierailija
Tänään 10:49
Luettu: 106
Aihe vapaa
8.
Keskusta työllistää maaseudun seksityöllä!
Started by Johnny Appleseed
Tänään 17:07
Luettu: 105
Aihe vapaa
Kuumimmat
Näytä kaikki
1.
Lähetä terveisesi kaipaamallesi ihmiselle yöketju
Latest: vierailija
1 min sitten
Aihe vapaa
2.
Keskusta työllistää maaseudun seksityöllä!
Latest: vierailija
3 min sitten
Aihe vapaa
3.
Tammikuiset 2025
Latest: Andune
3 min sitten
Lapsen saaminen
4.
Aikamoinen puutarha
Latest: vierailija
6 min sitten
Aihe vapaa
5.
Russischer DJ in hannover
Latest: vierailija
11 min sitten
Aihe vapaa
6.
Parhaimmat kirppislöydöt?
Latest: vierailija
28 min sitten
Aihe vapaa
7.
DJ
Latest: vierailija
31 min sitten
Aihe vapaa
8.
Russischer DJ in hamburg
Latest: vierailija
32 min sitten
Aihe vapaa
Yhteistyössä
Aihe vapaa
Te, ketkä teette sitä pizzaa itse??
Ylös
Bottom
+ Aloita uusi keskustelu