Täytekakun täytteestä kysymys..

[leipuri]

.. Olisiko sopivat täytteet vaaleaan kakkupohjaan eli alimmaiseen tulisi keltaista hilloa tai marmeladia keskelle joku marjamousse ja ylimpään punainen hillo tai marmeladi. Kuorrutus olisi mahdollisesti kinuski ja siihen päälle sokerimassasta tehdyt liljat? Miltä kuullostaa?

Kiitos, jo etukäteen mielipiteistä! :flower:

 

[hh]

kuulostaa oudolle pelkkä marmelaadi-väli. jos kyseessä tavan kakkupohjainen kakku eikä mikää suklaa tjmv.

 

[mie]

toi hillo ja marmeladi ei kullosta hyvälle ja muutenkin liian sekalaiset täytteet, tee kunnon marjamousse kaikkiin väleihin

 

[nainen]

Hmm.. No jokainen tietty tekee oman makumieltymyksensä mukaan, mutta yksi leipomo täällä meillpäin ainakin laittaa just noin että keltaista alakertaan ja sitten punainen hillo tms. yläkertaan. Keskelle on tosin tullut vaniljakreemi.

 

[ihku]

mäkin ehdottaisin jotakin kreemiä keskiväliin. aiotko laittaa reunoille kermapursotukset? vai sokerilla koko kakun? Kermapursotus toisi sellaista raikkautta noiden täytteiden rinnalle kun ei laita liikaa sokeria

 

[yöks]

Hmm.. No jokainen tietty tekee oman makumieltymyksensä mukaan, mutta yksi leipomo täällä meillpäin ainakin laittaa just noin että keltaista alakertaan ja sitten punainen hillo tms. yläkertaan. Keskelle on tosin tullut vaniljakreemi.

Just tuollaisa leipomoiden kakkuja inhoan, kreemiä ja hilloa. Sillä ne sa kustannukset pieniksi ja pitävät silti kakuille törkeää hintaa. Kunnon täytteet pitää olla kakussa eikä kreemejä ja hilloja

 

[leipuri]

mäkin ehdottaisin jotakin kreemiä keskiväliin. aiotko laittaa reunoille kermapursotukset? vai sokerilla koko kakun? Kermapursotus toisi sellaista raikkautta noiden täytteiden rinnalle kun ei laita liikaa sokeria

Kermapursotus tulisi reunoille, jos teen kuorrutukseksi kinuskin kakun päälle. Mutta onko ideoita mikä muu kreemi voisi olla, kuin tuo vaniljakreemi?

 

[sannulii]

älä sekoita merjamoussea ja marmelaadia samaan kakkuun!!!

 

[gg]

ei kuullosta kyllä hyvältä , mieluummin marjamousse jokaiseen väliin, marmelaadit ja kaupan hillot on kamalia äklömakeita, mieluummin vaikka survottuja mansikoita tai muita marjoja joskus laitan näitä vauvan hedelmäsoseitakin jos muu täyte on makea

 

[ihku]

mäkin ehdottaisin jotakin kreemiä keskiväliin. aiotko laittaa reunoille kermapursotukset? vai sokerilla koko kakun? Kermapursotus toisi sellaista raikkautta noiden täytteiden rinnalle kun ei laita liikaa sokeria

Kermapursotus tulisi reunoille, jos teen kuorrutukseksi kinuskin kakun päälle. Mutta onko ideoita mikä muu kreemi voisi olla, kuin tuo vaniljakreemi?

tai mites jos laittais siihen keskiväliin marjamoussen ja alimpaan ja ylimpään kermaa ja ohut kerros hilloa? olisi yhtenäisempi ehkä tuo kinuski kuulostaa ihanalta ja kermapursotukset, voi elämä... kreemeistä mulla ei ole ideaa kun kuori tulee kinuskista, muuten oisin voinu ehottaa sellasta suklaakreemiä johon tulee mascarponejuustoa ja fazerin sinistä..

 

[Tukka Tötteröllä]

älä sekoita merjamoussea ja marmelaadia samaan kakkuun!!!

oon väsy Merjamousse...

 

[tinzi]

Marjamousse, kinuskikuorrute ja kermavaahto reunoille. Itse en ainakaan laittaisi enää muuta.
Tai jos välttämättä haluat sitä marmeladia, niin sitten jättäsin tuon marjamoussen pois. Silloin kinuskikuorrute voi olla liian makea, muutenkin jo makeaan kakkuun.
Tai kuten joku yllä jo ehdotti, ihan vaan survottuja marjoja niihin toisiin väleihin.

 

[leipuri]

mäkin ehdottaisin jotakin kreemiä keskiväliin. aiotko laittaa reunoille kermapursotukset? vai sokerilla koko kakun? Kermapursotus toisi sellaista raikkautta noiden täytteiden rinnalle kun ei laita liikaa sokeria

Kermapursotus tulisi reunoille, jos teen kuorrutukseksi kinuskin kakun päälle. Mutta onko ideoita mikä muu kreemi voisi olla, kuin tuo vaniljakreemi?

tai mites jos laittais siihen keskiväliin marjamoussen ja alimpaan ja ylimpään kermaa ja ohut kerros hilloa? olisi yhtenäisempi ehkä tuo kinuski kuulostaa ihanalta ja kermapursotukset, voi elämä... kreemeistä mulla ei ole ideaa kun kuori tulee kinuskista, muuten oisin voinu ehottaa sellasta suklaakreemiä johon tulee mascarponejuustoa ja fazerin sinistä..

Joo, taidan tehdä tuon sinun ehdiotuksen mukaan, että laitan sitä marjamoussea siihen keskiväliin ja kahteen muuhun hilloa. Ai niin ja kun en ole koskaan kokeillut millaista on diplomaattikreemi, niin ajattelin jos olisin siitä tehnyt pursotukset reunoille.

Ja kiitos sinulle " ihku " hyvästä ehdotuksestasi!! :hug:

 

[ihku]

mäkin ehdottaisin jotakin kreemiä keskiväliin. aiotko laittaa reunoille kermapursotukset? vai sokerilla koko kakun? Kermapursotus toisi sellaista raikkautta noiden täytteiden rinnalle kun ei laita liikaa sokeria

Kermapursotus tulisi reunoille, jos teen kuorrutukseksi kinuskin kakun päälle. Mutta onko ideoita mikä muu kreemi voisi olla, kuin tuo vaniljakreemi?

tai mites jos laittais siihen keskiväliin marjamoussen ja alimpaan ja ylimpään kermaa ja ohut kerros hilloa? olisi yhtenäisempi ehkä tuo kinuski kuulostaa ihanalta ja kermapursotukset, voi elämä... kreemeistä mulla ei ole ideaa kun kuori tulee kinuskista, muuten oisin voinu ehottaa sellasta suklaakreemiä johon tulee mascarponejuustoa ja fazerin sinistä..

Joo, taidan tehdä tuon sinun ehdiotuksen mukaan, että laitan sitä marjamoussea siihen keskiväliin ja kahteen muuhun hilloa. Ai niin ja kun en ole koskaan kokeillut millaista on diplomaattikreemi, niin ajattelin jos olisin siitä tehnyt pursotukset reunoille.

Ja kiitos sinulle " ihku " hyvästä ehdotuksestasi!! :hug:

Ollos hyvä Voi kun pääsis maistamaan... Mitä on diplomaattikreemi??

 

[leipuri]

mäkin ehdottaisin jotakin kreemiä keskiväliin. aiotko laittaa reunoille kermapursotukset? vai sokerilla koko kakun? Kermapursotus toisi sellaista raikkautta noiden täytteiden rinnalle kun ei laita liikaa sokeria

Kermapursotus tulisi reunoille, jos teen kuorrutukseksi kinuskin kakun päälle. Mutta onko ideoita mikä muu kreemi voisi olla, kuin tuo vaniljakreemi?

tai mites jos laittais siihen keskiväliin marjamoussen ja alimpaan ja ylimpään kermaa ja ohut kerros hilloa? olisi yhtenäisempi ehkä tuo kinuski kuulostaa ihanalta ja kermapursotukset, voi elämä... kreemeistä mulla ei ole ideaa kun kuori tulee kinuskista, muuten oisin voinu ehottaa sellasta suklaakreemiä johon tulee mascarponejuustoa ja fazerin sinistä..

Joo, taidan tehdä tuon sinun ehdiotuksen mukaan, että laitan sitä marjamoussea siihen keskiväliin ja kahteen muuhun hilloa. Ai niin ja kun en ole koskaan kokeillut millaista on diplomaattikreemi, niin ajattelin jos olisin siitä tehnyt pursotukset reunoille.

Ja kiitos sinulle " ihku " hyvästä ehdotuksestasi!! :hug:

Ollos hyvä Voi kun pääsis maistamaan... Mitä on diplomaattikreemi??

Diplomaattikreemiin tulee vispikermaa sekä esim. Mauste Sallisen vaniljakreemijauhetta sekaisin. Siitä kai tulee kestävämpi pursotus ja sitä voi myös käyttää täytekakun täytteenäkin.

 

[ihku]

Ai okei, sille on tällanenkin nimitys
Mä olen yrittänyt ettiä tota jauhetta, mut ainakaan meidän paikallisista kaupoista (s-market ym) en ole löytänyt. Ois kiva saada sitä niin vois paremmin pursotella, vaikka oon mä saanut reunat siisteiksi pelkälläkin kermalla. Mistä ostit jauheen?

 

[Jesus Christ Superstar]

Diplomaattikreemiin tulee vispikermaa sekä esim. Mauste Sallisen vaniljakreemijauhetta sekaisin. Siitä kai tulee kestävämpi pursotus ja sitä voi myös käyttää täytekakun täytteenäkin.

Itse asiassa diplomaattikreemiin tulee kermavaahtoa (ihan mikä kerma tahansa) ja vaniljakreemiä (valmista, jauheesta).

Tuo jauheella vahvistaminen on ihan vaan vaniljakreemijauheella maustettua kermaa.

 

[Jesus Christ Superstar]

Ai okei, sille on tällanenkin nimitys
Mä olen yrittänyt ettiä tota jauhetta, mut ainakaan meidän paikallisista kaupoista (s-market ym) en ole löytänyt. Ois kiva saada sitä niin vois paremmin pursotella, vaikka oon mä saanut reunat siisteiksi pelkälläkin kermalla. Mistä ostit jauheen?

Jauhetta myydään K-ryhmän kaupoissa, S-ryhmältä en ole minäkään löytänyt.

 

[leipuri]

Ai okei, sille on tällanenkin nimitys
Mä olen yrittänyt ettiä tota jauhetta, mut ainakaan meidän paikallisista kaupoista (s-market ym) en ole löytänyt. Ois kiva saada sitä niin vois paremmin pursotella, vaikka oon mä saanut reunat siisteiksi pelkälläkin kermalla. Mistä ostit jauheen?

Ostin tänään tuota Mauste-Sallisen vaniljakreemijauhetta Cittarista. Vajaa 5 euroa maksoi ja on sellaisessa läpinäkyvässä 500g muovisessa purkissa. Löytyy mausteosastolta.

 

[leipuri]

Diplomaattikreemiin tulee vispikermaa sekä esim. Mauste Sallisen vaniljakreemijauhetta sekaisin. Siitä kai tulee kestävämpi pursotus ja sitä voi myös käyttää täytekakun täytteenäkin.

Itse asiassa diplomaattikreemiin tulee kermavaahtoa (ihan mikä kerma tahansa) ja vaniljakreemiä (valmista, jauheesta).

Tuo jauheella vahvistaminen on ihan vaan vaniljakreemijauheella maustettua kermaa.

Joo, siis sitä tarkoitinkin että kermavaahdon muodossa se tuleekin siihen kreemin sekaan. Ei suinkaan purkista suoraan kaadettuna!

 

[Jesus Christ Superstar]

Joo, siis sitä tarkoitinkin että kermavaahdon muodossa se tuleekin siihen kreemin sekaan. Ei suinkaan purkista suoraan kaadettuna!

Toki, mutta minä hain enemmän sitä vaniljakreemin muotoa tuolla, että jauheena laitettuna se ei ole diplomaattikreemi.

 

[ihku]

kiitti tiedosta, täytyypä poiketa k-kauppoihin ostoksille