Tartarkastike

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Taustalta
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
T

Taustalta

Vieras
Teettekö itse tartarkastikkeen? Mitä siihen tulee? Koulussa sitä ennen oli kalapuikkojen kanssa. Ja oli hirmu hyvää. :p
Kaupassa myydään sitä lasipurkissa, muttei ole niin hyvää kuin kouluaikana.

Kertoisitteko reseptinne? Olisin todella kiitollinen jos saisin sen.
:heart: :flower: :saint:
 
Pelkistettynä versiona...

Purkki smetanaa ja valmista kurkkusalaattia oman mielen mukaan

Hiukan perehtyen hommaan

Purkki smetanaa
½ purkkia kermaviiliä
kurkkusalaattia tai maustekurkkuja oman mielen mukaan
hiukan sitruunamehua
sekä tilliä jos haluaa.

Anna tämän version maustua jääkaapissa n. 20-30 min
 
\
Alkuperäinen kirjoittaja 26.01.2005 klo 14:20 karhuemo kirjoitti:
\
Alkuperäinen kirjoittaja 25.01.2005 klo 23:38 Taustalta kirjoitti:
Kaupassa myydään sitä lasipurkissa, muttei ole niin hyvää kuin kouluaikana.

Missä kaupassa??? itsekin jäänyt kouluajoista kaipailemaan...nam!

S-marketista olen ainia ostanut. Löytyy majoneesien lähettyviltä.
 
Olin kans kouluaikoina niin ihastunut tartar-kastikkeeseen, että kysyin jo silloin ruokalantädiltä, että mitä siihen tulee =)
Eli:
-vähän majoneesia
-enemmän kermaviiliä
-suolakurkkua kuutioina (tai kurkkusalaattia)
-tilliä
-vähän sinappia
Jos haluaa kastikkeesta vähän löysemmän, niin itse ainakin laitan vähän vettä sekaan. Ja pikkasen laitan sitruunapippuriakin sekaan.

Tällä tulee omasta mielestäni ainakin hyvää.
 

Yhteistyössä