Täytekakku 30:lle hengelle, minkä kokoinen?

[ap]

Ristiäisiin mietin tarjoiluja, minkä kokoinen täytekakku (monta kananmunaa) riittäisi kun vieraita tulee aikuisia n. 30 ja lapsia 5?
Varmaan riippuu myös siitä mitä muuta on tarjolla, eli luultavasti muut tarjoamiset on voileipäkakku, suklaakakku, pikkuleipiä kahta, lajia ja mahdollisesti vielä joku pulla/kuivakakku. Eli tuo täytekakku olis se "pääjuttu" jota varmaan menee sitten vähän reilummin kun ei ole tarkoitus olla kovin montaa lajia.

 

[puddighinu]

tekisin koko uunipellin kokoisen kakun. Meidän suvulle sekään ei riittäisi.

 

[ap]

joo siis olen ajatellutkin että tekisin uunipellillä kakkulevyt, mutta kun en tiedä montako kananmunaa tarvis laittaa. Ajattelin jos tekis sillein että yhteen pellilliseen 4:n munan pohja ja kolme kerrosta eli 12munan kakku, riittääköhän se?

 

[Tarumaa]

Leipomossa lasketaan että täytekakussa yksi kananmuna / 3 henkilölle. Eli 10 kananmunan kakku riittäisi n.30 hengelle.

Mutta ihmiset syövät niin erimääriä kakkua, joten aina kannattaa varautua isompaan menekkiin.

 

[vieras]

Yhdestä munasta riittää kolmelle. Eli 12*3= 36 henkeä. Mä ehkä tekisin vähän suuremmankin...

 

[frau]

Luulis jotta riittää. Ja jos loppuu kesken niin sitten loppuu.

 

[ap]

Kiitos vinkistä, eli 1muna per kolme henkee. Taidan tosiaan tehdä varmuudeksi ainakin tuon 12 että riittää, meidän suku on kovia syömään

 

[hmm]

9-10 riittää varmasti, jos on muitakin tarjoiluja.

 

[puddighinu]

Mä tekisin joo 3 sellasta 4 munan pellillistä, varmuuden vuoksi. Riittää paremmin kuin jos on vaan 3 munaa per kerros.

 

[Leipuri]

Yksi muna lasketaan 2-3 hengelle ja leipomoissa kakkutaikinaa tehdään niin iso määrä kerralla, että se on hiukan eri kun kotioloissa, jossa 6 munan kakusta tulee keviästi 20 hengelle. 10 munan kakusta saat kyllä reippaasti 30-35 hengelle. Mitä isommaksi kakku menee, sitä useammalle siitä riittää huolimatta siitä miten riittävyys menee kananmunien osalla