Taas kielletyistä ruuista

[Olenko nyt tyhmä]

Olen italialaisen ja espanjalaisen ruuan ystävä. Kuinka on, voiko raskaana syödä ilmakuivattua kinkkua? Entä majoneesia? Tilansin ravintolassa ruuan, johon kuului valkosipulimajoneesi-dippi. Espanjalainen ystäväni sanoi, että en saisi syödä sitä. Majoneesissahan on raakaa kananmunaa. Tähän asti olen syönyt majoneesia esim. hampurilaisissa hyvällä omallatunnolla, mutta nyt alkoi asia vaivaamaan.

 

[moi]

Mulle sanoi neuvolassa, että täällä suomessa ollessa voi sitä majoneesia syödä, ulkomailla ei kannata. Siellä kun usein tuo ruuan säilytys ja hygienia ei ola samaa tasoa kuin meillä täällä.
Majoneesissa suurin ongelma on juuri se kananmuna, se kun pilaantuu niin helposti.
Mutta minä sain neuvon että voi kyllä syödä.

 

[wilmuri]

\

Olen italialaisen ja espanjalaisen ruuan ystävä. Kuinka on, voiko raskaana syödä ilmakuivattua kinkkua? Entä majoneesia? Tilansin ravintolassa ruuan, johon kuului valkosipulimajoneesi-dippi. Espanjalainen ystäväni sanoi, että en saisi syödä sitä. Majoneesissahan on raakaa kananmunaa. Tähän asti olen syönyt majoneesia esim. hampurilaisissa hyvällä omallatunnolla, mutta nyt alkoi asia vaivaamaan.

Kananmunassahan on salmonellavaara muualla paitsi Suomessa, koska meillä kananmunat pästoroidaan. Eli majoneesia voi syödä (kotimaisista munista tehtyä). Ilmakuivattua kinkkua voi myös syödä.

 

[mitäh]

\

\

Olen italialaisen ja espanjalaisen ruuan ystävä. Kuinka on, voiko raskaana syödä ilmakuivattua kinkkua? Entä majoneesia? Tilansin ravintolassa ruuan, johon kuului valkosipulimajoneesi-dippi. Espanjalainen ystäväni sanoi, että en saisi syödä sitä. Majoneesissahan on raakaa kananmunaa. Tähän asti olen syönyt majoneesia esim. hampurilaisissa hyvällä omallatunnolla, mutta nyt alkoi asia vaivaamaan.

Kananmunassahan on salmonellavaara muualla paitsi Suomessa, koska meillä kananmunat pästoroidaan. Eli majoneesia voi syödä (kotimaisista munista tehtyä). Ilmakuivattua kinkkua voi myös syödä.

Siis mitä??? Jotkut valmistajat eivät käytä tuotteissaan raakaa kananmunaa vaan pastöroituja kananmunia, mutta silloin ei ole kyse raa'asta kananmunasta. Kyllä raaka kananmuna on raakaa ja sitä nyt saa ihan mistä tahansa suomestakin. Sitä en tiedä, tehdäänkö missään majoneesia suoraan raa'asta kananmunasta vai esim. jauheesta tms, mutta eihän nyt noin voi sanoa, että "suomessa kananmunat pastöroidaan"... itse olen kyllä syönyt raakoja munia, mutta tämä vain minun käytäntöni raskauden aikana. Raaka kananmuna ei sisälly ainakaan minun neuvolastani saatuihin vältettäviin raaka-aineisiin.

 

[anunen]

miksi ihmeessä ajattelet, että neuvolan täti on asiantunteva kommentoimaan sitä kuinka "ulkomailla" säilytetään elintarvikkeita? kyllä siellä ruotsissa ja vaikka etelä-afrikassakin on jo nykyään jääkaapit...

 

[wilmuri]

\

\

\

Olen italialaisen ja espanjalaisen ruuan ystävä. Kuinka on, voiko raskaana syödä ilmakuivattua kinkkua? Entä majoneesia? Tilansin ravintolassa ruuan, johon kuului valkosipulimajoneesi-dippi. Espanjalainen ystäväni sanoi, että en saisi syödä sitä. Majoneesissahan on raakaa kananmunaa. Tähän asti olen syönyt majoneesia esim. hampurilaisissa hyvällä omallatunnolla, mutta nyt alkoi asia vaivaamaan.

Kananmunassahan on salmonellavaara muualla paitsi Suomessa, koska meillä kananmunat pästoroidaan. Eli majoneesia voi syödä (kotimaisista munista tehtyä). Ilmakuivattua kinkkua voi myös syödä.

Siis mitä??? Jotkut valmistajat eivät käytä tuotteissaan raakaa kananmunaa vaan pastöroituja kananmunia, mutta silloin ei ole kyse raa'asta kananmunasta. Kyllä raaka kananmuna on raakaa ja sitä nyt saa ihan mistä tahansa suomestakin. Sitä en tiedä, tehdäänkö missään majoneesia suoraan raa'asta kananmunasta vai esim. jauheesta tms, mutta eihän nyt noin voi sanoa, että "suomessa kananmunat pastöroidaan"... itse olen kyllä syönyt raakoja munia, mutta tämä vain minun käytäntöni raskauden aikana. Raaka kananmuna ei sisälly ainakaan minun neuvolastani saatuihin vältettäviin raaka-aineisiin.

Siis tarkoitin teollisuudessa kun majoneesia tehdään, niin munat pästoroidaan. Ravintoloissa se tehdään tietenkin itse raaoista munista, mutta nekin ovat Suomessa turvallisia.