suomentakaa pliis

[suomentakaa]

Rinse, strain the rice and it to the pot. Add water.
- Adding a bit of ghee at this time will also help keep the grains from sticking together.
- Bring the water to a rolling boil.
- Turn heat to med-low, cover pot with the tight Now turn off the heat.
- Do not open the lid. Leave undisturbed with the lid on, for at least 5 minutes and for as long as 15.
- This results in a uniform texture.

 

[up]

up

 

[Hewletin Paccardi]

Huuhtele, kanta riisin ja sen potin. Lisää vesi.
- Lisätään hieman ghee tällä kertaa myös auttaa pitämään jyvät tarttumasta toisiinsa.
- Tuo veden liikkuvan kiehua.
- Käännä lämpöä med-low kattavat potin kanssa tiukka Nyt sammuta lämpöä.
- Älä avaa kansi. Annetaan liuoksen seistä kannen päällä, vähintään 5 minuuttia, ja niin kauan kuin 15.
- Tämä johtaa yhtenäinen rakenne.

 

[ap]

selvä

 

[häh?]

Siis riisin keitostako on nyt kyse? Onko jotain erikoisjuttua vai miks ohje?

 

[nakki]

valuta vesi riiistä ja huuhtele se, kaada kulhoon ja lisää vesi.
- jos lisäät hieman rasvaa se estää jyviä tarttumasta toisiinsa
- kaada vettä "rolling boil":iin ( sellainen esim. japanissa paljon käytetty riisin haudutuslaite)
- käynnistä ja säädä lämpö mediumille, peitä kulho tarkasti, sammuta laite
- älä avaa kantta jätä se päällä vähintään 5 minuutiksi ja korkeintaan 15
- näin saat hyvärakenteista riisiä

 

[nakki]

eli kuinka saat hyvä rakenteista riisiä riisinkeittäjällä. perjaatteessa

 

[o]

" Annetaan liuoksen seistä kannen päällä " :hah:

 

[kokki]

Rinse, strain the rice and it to the pot. Add water.
- Adding a bit of ghee at this time will also help keep the grains from sticking together.
- Bring the water to a rolling boil.
- Turn heat to med-low, cover pot with the tight Now turn off the heat.
- Do not open the lid. Leave undisturbed with the lid on, for at least 5 minutes and for as long as 15.
- This results in a uniform texture.

Huuhtele riisi ja laita kattilaan, lisää vesi.

-Lisäämällä hiukan "ghee"(?) tässä vaiheessa estää jyvien toisiinsa tarttumisen.
-Anna kiehua kunnes porisee iloisesti.
-Vähennä lämpö noin puoleen, peitä kannella, sammuta levy.
-Älä avaa kantta. Jätä koskemattomaksi kannen allle väh 5 min ja enintään 15 min.
-Tuloksena yhtenäinen rakenne.

 

[Arethusa]

Riisit huuhdellaan ja laitetaan kattilan pohjalle, päälle vettä. Kirkastetun voin (mitä se sitten onkaan) lisääminen estää riisinjyviä tarttumasta toisiinsa. Annetaan kiehahtaa ja sitten pienennetään lämpöä ja laitetaan kansi päälle. Annetaan olla koskematta viidestä viiteentoista minuuttiin.

 

[Nyynä]

Rinse, strain the rice and it to the pot. Add water.
- Adding a bit of ghee at this time will also help keep the grains from sticking together.
- Bring the water to a rolling boil.
- Turn heat to med-low, cover pot with the tight Now turn off the heat.
- Do not open the lid. Leave undisturbed with the lid on, for at least 5 minutes and for as long as 15.
- This results in a uniform texture.

huuhtele ja valuta riisi ja pistä keittoastiaan. lisää vesi.
- kirkastetun voin lisääminen tässä vaiheessa estää riisin paakkuuntumisen
- kiehauta vesi niin että se roplattaa (sori, en osaa muuten kuvailla sitä tarpeeks hyvin) kunnolla
- säädä levy keskilämmölle, laita keittoastian päälle kansi tiukasti ja säädä levy pois päältä (tosta muuten puuttuu joku sana tosta cover pot with the tight - jälkeen...)
- älä aukaise kantta. anna riisin tekeytyä kansi päällä ainakin 5, mielellään 15 minuuttia
- näin saat riisistä tasaisen tekstuuriltaan

mitä riisiä sie keittelet? jasmiinia vaiko basmatia?

 

[Hewletin Paccardi]

Kirkastettu voi on sulatettua voita josta otetaan pelkästään se kirkas sula, ei sitä vaaleaa heraa joka siellä pohjalla on.

 

[Nyynä]

valuta vesi riiistä ja huuhtele se, kaada kulhoon ja lisää vesi.
- jos lisäät hieman rasvaa se estää jyviä tarttumasta toisiinsa
- kaada vettä "rolling boil":iin ( sellainen esim. japanissa paljon käytetty riisin haudutuslaite)
- käynnistä ja säädä lämpö mediumille, peitä kulho tarkasti, sammuta laite
- älä avaa kantta jätä se päällä vähintään 5 minuutiksi ja korkeintaan 15
- näin saat hyvärakenteista riisiä

toi rolling boil ei oo kyllä mikään laite vaan se tarkottaa sitä että se vesi kiehua roplattaa kunnolla

 

[yks ketjua seuraillut]

Kirkastettu voi on sulatettua voita josta otetaan pelkästään se kirkas sula, ei sitä vaaleaa heraa joka siellä pohjalla on.

Kiva kun vastasit kysymykseen jota päässäni mietin

 

[ap]

teen basmatia enkä koskaan saa niin hyvää kuyin ravintoloissa joten aattelin googlettaa ohjeet.. joista en sittemmin tajunnut kuin puolet Kiitos!!