Suolaisen piirakan ohjeita!

Elikkäs ristiäisiin olisi tarkotus leipoa jotain suolaista piirakkaa. ja mielummin sellainen ohje joka tehdään pellille.

 

PERUNAPIIRAKKA UUNIPELLILINEN
225° 20-30 MIN

1,5DL VOISULAA
1,5DL VETTÄ
1PSS MUUSIJAUHETTA
3DL VEHNÄJAUHOJA
1,5TL LEIVINJAUHETTA

TÄYTE:
3PRK TONNIKALAA
3MUNAA
3DL KERMAA

PÄÄLLE JUUSTORAASTETTA
TÄYTTEEKSI SOPIVAT MYÖS ESIM.
KINKKU,SIENET, JAUHELIHA.


KINKKU-JUUSTOPIIRAKKA 225° n. 20 min

Pohja:
125g voita tai margariinia
4dl vehnäjauhoja
1/2dl kylmää vettä
ripaus suolaa

Täyte:
4dl juustoraastetta
100g savukinkkua
3 munaa
3dl kermamaitoa
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria

Valmista pohja. Nypi rasva ja jauhot. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Pistele pohja ja paista sitä 10 minuuttia 200 asteessa tai 4 minuuttia mikrossa täydellä teholla.
Levitä pohjan päälle ensin puolet juustoraasteesta ja sitten suikaloitu kinkku.
Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita kermamaito munien joukkoon. Mausta ja kaada vuokaan. Ripottele loput juustoraasteesta pinnalle.

Tässä pari ohjetta. Tuo ensimmäinen on aika helppotekoinen

 

Kiitos Beshi! :flower: Ei muutako kokeilemaan!