Soijarouhereseptejä

[Istafra]

Kun näistä on täällä välillä ollut puhetta, niin tässä linkkiä pariinkymmeneen ruokaohjeeseen:
http://www.polarsunproducts.com/index_fin.php?view=5

 

[vv]

millä hyllyllä tota soijaa myydään kaupoissa?

 

[Soijakokkausta]

Kiitos linkistä, lisäsin suosikkeihini.

 

[Istafra]

Yleensä soijarouhe on kuivaelintarvikkeiden kanssa samalla hyllyllä. Löytyy nykyään pienemmistäkin kaupoista. Tänään ostin pussin pellavasiemenrouheen vierestä Alepasta.

 

[Ninniliina]

millä hyllyllä tota soijaa myydään kaupoissa?

yleensä siin samassa paikassa kun herneitä, linssejä sun muita eli jauhohyllyssä

 

[terapian tarpeessa]

Kiitos!

Itse käytän tummaa soijarouhetta yleensä sellaisenaan lisukkeena muun ruuan kanssa, ja silloin tällöin maustamattoman jogurtin kanssa, mutta kiva välillä saada vaihtelua.

 

[Istafra]

Itse käytän soijarouhetta aika pitkälti jauhelihan tapaan. Samaan tapaan kuin näissä ohjeissakin. Mutta sain uusia ideoita itsekin näistä tämän linkin ohjeista. Jos muuten tämä linkki hukkuu, löytyy linkki resepteihin myös ( tummasta) soijarouhepussista.

 

[Ninniliina]

Ja kiitos: täytyy kattella josko tuolta löytyis jotain vaihtelua ruokaosastoon =)

 

[Istafra]

Soijarouhe tulee paljon edullisemmaksi kuin esimerkiksi tuo jauheliha. Yhdestä pussista riittää ruokaa monelle aterialle.

 

[uusi juttu]

Miltä maistuu verrattuna esim jauhelihaan huomaako lapset eron??
Ostin juuri tänään ja nyt mietin mitä siitä tekis. Entäs kuinka pienille lapsille sopii antaa?

 

[uusi juttu]

Niin ja jos laittaa esim tuo 2dl niin mitä määrää jauhelihaa vastaa?

 

[Istafra]

Miltä maistuu verrattuna esim jauhelihaan huomaako lapset eron??
Ostin juuri tänään ja nyt mietin mitä siitä tekis. Entäs kuinka pienille lapsille sopii antaa?

Soijarouhe kannattaa maustaa hyvin, niin eroa ei niin selvästi huomaa jollei halua. Kannattaa käyttää vaikkapa soijakastiketta antamaan lisämakua muiden mausteiden lisäksi. Meillä söi 4-vuotias ja 1-vuotias viikonloppuna hyvällä ruokahalulla soijarouhepihvejä. Raa´an perunan sijaan lisäsin 3 dl:n soijarouhetaikinaan pari desiä perunamuusia. Perunamuusi sopii mielestäni hyvin soijapyöryköihin ja -pihveihin.

 

[Ninniliina]

Miltä maistuu verrattuna esim jauhelihaan huomaako lapset eron??
Ostin juuri tänään ja nyt mietin mitä siitä tekis. Entäs kuinka pienille lapsille sopii antaa?

8-9kk lähtien - muistaakseni.
Kun maustat kunnolla niin ei huomaa aikuisetkaan Rakenne on tietty erilainen vähän, mutta usein ite oon tehny tacojen kanssa ja joutunu korjaamaan aikuisille, että ei se kyllä jauhelihaa ole...
Mä teen yleensä niin, että esim. makaronilaatikkoon en liota erikseen, vaan laitan vähän enemmän nestettä, jollon se soija imee itteensä makua samalla kun turpoaa.

 

[uusi juttu]

Okei, no entäs nuo määrät miten menee?

 

[Istafra]

Niin ja jos laittaa esim tuo 2dl niin mitä määrää jauhelihaa vastaa?

En käytä jauhelihaa itse lainkaan, mutta karkea arvioni olisi ehkä 300 grammaa jauhelihaa.
Soijarouheen voi "turvottaa" käyttöä varten kätevästi mikrossa. Lisää vettä ja lämmitä täydellä teholla pari minuuttia. Sitten soijarouhe on valmis käytettäväksi vaikkapa kastikkeeseen.

 

[uusi juttu]

Niin ja jos laittaa esim tuo 2dl niin mitä määrää jauhelihaa vastaa?

En käytä jauhelihaa itse lainkaan, mutta karkea arvioni olisi ehkä 300 grammaa jauhelihaa.
Soijarouheen voi "turvottaa" käyttöä varten kätevästi mikrossa. Lisää vettä ja lämmitä täydellä teholla pari minuuttia. Sitten soijarouhe on valmis käytettäväksi vaikkapa kastikkeeseen.

Kiitos, ja huomenna kokeilemaan!! Jos vaikka sais taas vähän hilattua ruokalaskua alemmas, tänään meni 100 niin että heilahti ja pelkkää ruokaa..

 

[Istafra]

Suosittelen!

 

[!!]

Niin ja jos laittaa esim tuo 2dl niin mitä määrää jauhelihaa vastaa?

En käytä jauhelihaa itse lainkaan, mutta karkea arvioni olisi ehkä 300 grammaa jauhelihaa.
Soijarouheen voi "turvottaa" käyttöä varten kätevästi mikrossa. Lisää vettä ja lämmitä täydellä teholla pari minuuttia. Sitten soijarouhe on valmis käytettäväksi vaikkapa kastikkeeseen.

Mä paistan vielä turvotetun rouheen aina, ennen ku laitan kastikkesiin, makaronilaatikkoon tms, tulee paljon parempaa. Sitten jos siitä tekee esim. pullia tai pihvejä niin tietenkin paistan vasta ne. Mutta turvotettu soijarouhe vastaa vasta raakaa jauhelihaa, kyllä te senkin paistatte ennen makaroonilaatikkoon laittamista? (siis eihän sitä pakko oo paistaa sitä soijaa mutta parempaa tulee!)

 

[Istafra]

Niin ja jos laittaa esim tuo 2dl niin mitä määrää jauhelihaa vastaa?

En käytä jauhelihaa itse lainkaan, mutta karkea arvioni olisi ehkä 300 grammaa jauhelihaa.
Soijarouheen voi "turvottaa" käyttöä varten kätevästi mikrossa. Lisää vettä ja lämmitä täydellä teholla pari minuuttia. Sitten soijarouhe on valmis käytettäväksi vaikkapa kastikkeeseen.

Mä paistan vielä turvotetun rouheen aina, ennen ku laitan kastikkesiin, makaronilaatikkoon tms, tulee paljon parempaa. Sitten jos siitä tekee esim. pullia tai pihvejä niin tietenkin paistan vasta ne. Mutta turvotettu soijarouhe vastaa vasta raakaa jauhelihaa, kyllä te senkin paistatte ennen makaroonilaatikkoon laittamista? (siis eihän sitä pakko oo paistaa sitä soijaa mutta parempaa tulee!)

Tietenkin paistan soijarouheen vielä tämän turvottamisen jälkeen. Hyvä, että otit asian esille. Taisin ilmaista itseäni huonosti tässä asiassa.

 

[chinpokomon]

Hei mitä mä teen väärin soijaa paistaessani; se ei "paistu". siis jotenkin niinkun vaan lähtis nestettä?