Soijarouheen käytöstä

[mamatsu]

Kuinka paljon kuivaa soijarouhetta pitää laittaa ruokaan?Siis että vastaa 400gramman jauhelihaa.

 

[Millenia]

Noin pari desiä ehkä, pitää liottaa etukäteen mausteliemessä (esim. kasvisliemikuutio) ja turvonneena sitten voi käyttää jauhelihan tapaan.

 

[Bliss]

Soijarouhe turpoaa n. kolmanneksen. Soijarouheen käytöstä vielä sellainen vinkki, että itse mielellään paistan sitä jonkin aikaa pannulla, ja maustan samalla, ennenkuin käytän esim. pihvitaikinaan tai kastikkeeseen. Kastikkeeseen laittaessani lisään pannulle paistaessa myös hiukan jauhoja että rouheen koostumus paranisi.

 

[mamatsu]

Kiitos ohjeista :flower: Ostin sitä tänään ekan kerran ja kokeilen sitä huomenna.

 

[oisko linkkejä?]

oiskohan netissä jossain ohjeita soijarouheen käyttöön? mullakin kun nyt ekaa kertaa tummaa soijarouhetta, ja vaalea soijapapurouhetta