Siman tekijät hoi, pikaista apua!!

[1 kerran ennen simaa tehny ja se onnistui]

Tein siman keskiviikkona, juotavaksi huomiselle lastenkutsuille (10v). Ohjeessa sanottiin, että 3vrk huoneen lämmössä, jos siman pitää saada valmiiksi.
Maistoin juuri simaa, maistuu PELKÄLLE HIIVALLE! Onko se pelastettavissa? Laitoin nyt jääkaappiin. Rusinatkin kupli pinnalla.
Voiko lisätä sitruunaa ja sokeria nyt?
Voiko ylipäätään tarjota lapsille, kun maistuu hiivalle?
On varmasti juotavaa, kunhan kylmenee. Mietin vaan niitä mahdollisia prosentteja.
Ja se oli meidän sälli, joka siman tilasi. Onko varminta ostaa kaupasta?

 

[ap]

niin, reilu vuorokausi aikaa pelastaa sima. Voinko keittää vettä, lisätä sitruunaa ja sokeria hiivan makua laimentamaan? Vai meneekö koko sima pilalle?

 

[j]

Hmm...veikkaan ettei sitä enää pelasta mikään. Kaupasta saa valmista simaa, eihän se yhtä hyvää ole mutta aika ei riitä uuden tekoon.

Ensin sima pidetään sangossa vuorokauden, jonka jälkeen pulloihin ja mä pidän vielä muutaman tunnin huoneenlämmössä korkit raollaan ja sitten kylmään. Juotavaa seuraavana päivänä ja säilyy hyvänmakuisena joku 4-5 vrk ennenkun tulee se käyneen hiivan maku.

 

[kojootti]

Jaa-a. En kyllä lähtis lisäilemään mitään, kato nyt mitä siitä tulee jääpaissa, ja osta varalle kaupan simaa.

 

[kokki]

luultavasti oot laittanut vahingossa liikaa hiivaa, jos kerran erottuu sen maku selvästi. Ja se ylimääräinen hiiva ei sieltä mihinkään 'katoa', joten hiivan maku jää vaikka sokeria lisäilisit. Älä nyt kuitenkaan vielä heitä pois, mutta ehdottaisin varaamaan jääkaappiin valmista simaa.

 

[ap]

Hmm...veikkaan ettei sitä enää pelasta mikään. Kaupasta saa valmista simaa, eihän se yhtä hyvää ole mutta aika ei riitä uuden tekoon.

Ensin sima pidetään sangossa vuorokauden, jonka jälkeen pulloihin ja mä pidän vielä muutaman tunnin huoneenlämmössä korkit raollaan ja sitten kylmään. Juotavaa seuraavana päivänä ja säilyy hyvänmakuisena joku 4-5 vrk ennenkun tulee se käyneen hiivan maku.

mulla se oli kattilassa, kun sankoa ei ollut. Olisko se ollut syy liian nopeaan käymiseen? Joo, parasta ostaa kaupasta. Olis kyllä aika kurjat kemut lapsilla, jos siman vuoksi hoipertelisivat kotiin.
Saa jäädä aikuisten juomaksi tuo oma sima.

 

[qwer]

Hmm...veikkaan ettei sitä enää pelasta mikään. Kaupasta saa valmista simaa, eihän se yhtä hyvää ole mutta aika ei riitä uuden tekoon.

Ensin sima pidetään sangossa vuorokauden, jonka jälkeen pulloihin ja mä pidän vielä muutaman tunnin huoneenlämmössä korkit raollaan ja sitten kylmään. Juotavaa seuraavana päivänä ja säilyy hyvänmakuisena joku 4-5 vrk ennenkun tulee se käyneen hiivan maku.

mulla se oli kattilassa, kun sankoa ei ollut. Olisko se ollut syy liian nopeaan käymiseen? Joo, parasta ostaa kaupasta. Olis kyllä aika kurjat kemut lapsilla, jos siman vuoksi hoipertelisivat kotiin.
Saa jäädä aikuisten juomaksi tuo oma sima.

Mä teen siman aina kattilassa, joten siinä tuskin on syytä. Ehkä tuli liikaa hiivaa? Sitä pitää oikeesti laittaa tosi tosi vähän. Mut joo, osta valmista varmuuden vuoksi.