Toggle sidebar

Rippijuhlien tarjoilut??

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Troubled
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Vastaa
T

Troubled

Vieras
Mitä laittaisitte tarjolle, jos vieraita noin 25 aikuista ja muutama lapsi? Ajatuksena laittaa siis ihan lämmin ruoka, kun on pitkänmatkalaisiakin.
Ongelman tekee vähän se, ettei kotona ole konfirmaation aikana ketään valmistelemassa (kuten perunoita keittämässä..) eikä siihen hommaan oikein saatavilla apua. Muut jutut kuten salaatit yms. voisin kyllä tehdä aiemmin valmiiksi ja esim. lihapadan jättää hautumaan, mutta kukaan ei ehkä halua pari tuntia aiemmin keitettyä kylmää nahkaperunaa. :D
Onko esim. hirvenliha- ja/tai lohikeitto liian arkinen (se kun vois odotella hellalla), jos tässä tapauksessa panostaisi enemmän kahvitarjottaviin, niin että olis suolaista ja makeaa ainakin kylliksi?
Ja paljonko keittoa pitäis olla? Mulla on 7 litran kattila isoin. Vai pitäiskö olla noi molemmat vaihtoehdot eli vaikka kaks 5l kattilallista keitellä.
Ääh, miten vaikeeta miettiä, kun en oo koskaan kestinnyt noin isoo porukkaa kerralla... :D
 
Ensiksi mittaat, miten paljon lautaselle mahtuu läikkymättä. -Koska jos soppa näyttää hyvältä, kauhovat kaikki kunnolla. Toki voit valita myös ne pienemmät lautaset.

Mutta yleisesti kolme desiä per nenä pitäisi riittää eli seitsenlitrainen kattila täpötäynnä on tarpeeksi.

Ja se hirvikeitto! Kaikki kun eivät moista herkkua kotonaan saa.

Sen lisukkeeksi paistat itse sämpylät tai ostat paria hyvää leipää tai raakapakasteina karjalanpiirakoita. Voin lisäksi levitteenä voisi olla vaikka munavoita niin on ruokaisampaa.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Troubled:
Jee, kiitos. Eli ei tullut heti tyrmäystä keittoideaan. :D Niin ajattelinkin, että lisukkeita sitten toki sopan kylkeen.
Click to expand...


Meillä oli jossain talven pippaloissa just keittoa kun ajateltiin pitkänmatkalaisia. Ja näytti kelpaavan!

Silleenkin mukava, että kun syö terveellistä ja suht kevyttä keittoa suolaiseksi niin sit ilkeää ottaa pariakin makeaa.

Jos ois vetänyt alle tuhdin palan voileipäkakkua tai suolaista piirakkaa niin jäisi kyllä pullat syömättä.

Mutta toinen vaihtoehto keitolle on toki suolaiset piiraat. Pellille kun tekee niin saa usean palasen.
 
Meillä on ollut lohikeitto. Kasvispuoli on kiehautettu ennen kirkkoon lähtöä ja jätetty kannen alle muhimaan, valmiiksi kypsennetty kala (hieman myös savustettua mukaan) on odottanut jääkaapissa, ja kirkosta tultua (sovittu että joku kiirehtii siihen hommaan) keitto on kiehautettu uudestaan ja kalat lisätty vasta silloin. Joku on ajanut kirkosta lidlin kautta ja hakenut valmiiksi tilatut coctailpiirakat.
Lisäksi levitettä, juustoa, palvikinkkua, kurkkua, ehkä munavoita.
Tee keittoa mieluummin isompi satsi, sitä on kiva lämmittää juhlien jälkeisenä päivänä kun kaikkia vähän väsyttää eikä viitsisi taas alkaa kokkaamaan, etenkin jos sukua jää yöksi niin seurustelisi mieluummin.
 
Meillä on ollut lohikeitto. Kasvispuoli on kiehautettu ennen kirkkoon lähtöä ja jätetty kannen alle muhimaan, valmiiksi kypsennetty kala (hieman myös savustettua mukaan) on odottanut jääkaapissa, ja kirkosta tultua (sovittu että joku kiirehtii siihen hommaan) keitto on kiehautettu uudestaan ja kalat lisätty vasta silloin. Joku on ajanut kirkosta lidlin kautta ja hakenut valmiiksi tilatut coctailpiirakat.
Lisäksi levitettä, juustoa, palvikinkkua, kurkkua, ehkä munavoita.
Tee keittoa mieluummin isompi satsi, sitä on kiva lämmittää juhlien jälkeisenä päivänä kun kaikkia vähän väsyttää eikä viitsisi taas alkaa kokkaamaan, etenkin jos sukua jää yöksi niin seurustelisi mieluummin.
 
Keitto periaatteessa ok, mutta en tekisi, jos ei kaikille ole pöytäpaikkaa. Ihan hirveä sotku tiedossa ja keitot läikkyvät juhlavaatteille.

Itse tekisin jonkun ruokaisan salatin tai pari, yrtti/valkosipulivoi-patonkeja tai jotain suolaista piirakkaa.
 
Tarjoa keittoa ainoastaan, jos kaikille löytyy kunnon paikka syödä istualtaan eli kunnon pöytä, mihin saa keittolautasen. Ei ole kiva syödä joku kuuma lautanen sylissä, joka vielä voi kipata helposti syliin.

Kesäjuhlissa tarjoiltiin lämpimiä piirakoita useampaa lajia ja suolaisia leipomuksia ruokana ja makeita kakkuja löytyi useampi erilainen eri makuihin.
 
  • Tykkää
Reactions: .....
Alkuperäinen kirjoittaja vierailija:
Täällä ei kirkkoon mahdu kuin vanhemmat ja kummit. Eli vieraat kutsutaan vasta tunnin pari itse konfirmaation jälkeen
Click to expand...
Täällä riippuu aivan missä paikassa konfirmoidaan. Täällä oli kaikki tervetulleita, konfirmaatiojumalanpalvelus pidettiin vasta päivän jumalanpalveluksen jälkeen eli siellä oli vain konfirmaatioon osallistuvat ja kirkkoon mahtuu pitkälle toista tuhatta henkeä. Ei tullut kirkko täyteen kahden rippileirin läheisistä. Eiköhän ap:kin tiedä, mitä heidän tilaisuuteensa menee. Siitä informoidaan hyvissä ajoin.
 
Alkuperäinen kirjoittaja vierailija:
Täällä riippuu aivan missä paikassa konfirmoidaan. Täällä oli kaikki tervetulleita, konfirmaatiojumalanpalvelus pidettiin vasta päivän jumalanpalveluksen jälkeen eli siellä oli vain konfirmaatioon osallistuvat ja kirkkoon mahtuu pitkälle toista tuhatta henkeä. Ei tullut kirkko täyteen kahden rippileirin läheisistä. Eiköhän ap:kin tiedä, mitä heidän tilaisuuteensa menee. Siitä informoidaan hyvissä ajoin.
Click to expand...
Tietysti riippuu mutta kai mä nyt saan oman juttuni kertoa
 

Nappaa liput koko perheen ilmaiseen leffanäytökseen Helsingissä tai Oulussa!

Yhteistyössä

Ylös Bottom
Back
Vastaa