Rasvapoltto: laardia vai pellavansiemenöljy?

Kumpi noista? Ei oo muita.

 

Meinaat polttaa rasvaa?

 

Laardi tietenkin. Mietipä sitä pannua tai pataa sen rasvapolton jälkeen. Jos siinä on huoneenlämmössä nestemäistä rasvaa, sen pinta on kostea tai tahmainen. Se kerää pölyä ja on epäsiisti. Kun rasvapoltto tehdään huoneenlämmössä kiinteällä rasvalla, lopputulos on sellainen ettei se rasva tunnu lainkaan. Ja sitten on savuamispiste, joka on laardilla paljon korkeampi.

Ainut oikea aina rasvapolttoon on suolaamaton eläinrasva!