KOKO KESÄN PIIRAKKA
Pohja:
7 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 dl sokeria
1 muna
1 dl maitoa
200 g voita tai margariinia
-kuivat aineet sekoitetaan
-voi nypitään joukkoon
-lisätään muna ja maito
Täyte:
1 prk maitorahkaa
1 muna
½ dl sokeria
marjoja, raparperia tms.
-sekoitetaan muut, paitsi marjat
-taikina levitetään uunipellille leivinpaperin päälle
-lisätään marjoja, raparperia tms.
-rahkatäyte levitetään ohuelti
-paisto 220 asteessa 25 min keskitasolla
