Toggle sidebar

Raikas (sitruunainen tms.) juusto/hyydeykekakku juhliin? Kehuttu sellainen :)

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja solmussa
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Vastaa
S

solmussa

Vieras
Minkälaisia raikkaita juusto/hyydykekakkuja olet tehnyt juhliin? Tietty vielä semmoisia joita on kehuttu :D Rippijuhlat kolkuttaa ovella ja tyttö toivoo jotain sitruunaista ja raikasta hyydykekakkua tarjolle. Olen tehnyt vaikka mitä kautta vuosien mutta nyt pää lyö tyhjää. Vinkkejä saa antaa!! Pojalle tärkeät juhlat ja äiti ei halua pilata niitä huonolla kakulla. Päälle tulee joku Mango/aprikoosi hyytelö mutta täytteen kanssa olen ihan solmussa. Kermaa toki mutta sen lisäksi maustamatonta vai maustettua tuorejuustoa/ rahkaa ja kuinka paljon sitruunaa? Olisiko täyte ihan vaalea vai jostain hedelmästä (mangosta tms.) vähän väriä. Netti on niin pullollaan ohjeita että huh. Siksi jotain kehuttua ja hyväksi koettua ohjetta tässä kysynkin. Valkosuklaat sun muut saa jäädä pois kun täytekakussa jo suklaata. Kiitos ja kumarrus jo etukäteen :)
 
Tässä anopilta saatu hyvä ohje, on tullut tehtyä monta kertaa. On raikkaan makuinen, helppo kakku. Kovin korkeaa tästä ei tule, mutta halutessaan täytteen määrän voi tietenkin tuplata.

pohja:
1 pkt kaurakeksejä (175g, esim. pirkka)
50g sulatettua voita tai margariinia (margariinilla tulee pehmeämpi pohja leikattavaksi)

täyte:
2dl kermaa
2dl sokeria
5dl piimää
2tl vanilliinisokeria
5rkl sitruunamehua
7 liivatelehteä

pinnalle purkki mangososetta (piltti tms.)

Murskaa keksit, sekoita voihin ja painele irtopohjavuoan pohjalle. Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi. Sekoita vaahtoon piimä, vanilliinisokeri ja sitruunamehuun liuotetut liivatelehdet. Kaada täyte vuokaan, anna hyytyä mieluiten yön yli. Levitä pinnalle mangosose. Ennen irtopohjavuoan laidan irroittamista kannattaa käydä laidat veitsellä läpi ettei kakku halkeile.
 

Nappaa liput koko perheen ilmaiseen leffanäytökseen Helsingissä tai Oulussa!

Yhteistyössä

Ylös Bottom
Back
Vastaa