pullista

Ajattelin pullaa leipoa ja mietin että kokeilis jotain uutta täytettä. Eli siis korvapuusteja on leivottu usein ja voisilmapullia kanssa. Ja tietty mun bravuuria; vaniljavoisilmäpullia. Mitä te muut laitatte pullaan?

 

Korvapuusteja kahdella eri tavalla:
1.Voitele pulla levy margariinilla ja laita päälle suklaa rouhetta, leikkaa paloiksi ja aseta pullat vuokiin aivan kuin teksas pullat.
2. voitele pulla levy margariinilla ja ripottele pinnalle sokeria ja kookoshiutaleita,leikkaa paloiksi ja aseta pullat vuokiin aivan kuin teksas pullat.

Nää on meillä nykyään suositumpia kuin tavallinen korva puusti.

 

Mun tuttava on tehnyt sellaisia kierrepullia mihin tuli maitokaakaojauhetta, sokeria ja rasvaa. Itse en niistä kovasti pitänyt, mutta makuja on monia. Voihan ne olla joistakin ihan herkullisiakin.

 

Kokeile tällaista. Mummilta olen tämän ohjeen saanut.

Tee samaan tapaan kuin korvapuustit, mutta laitat ne pullat leikattuasi paperivuokiin.

Täyte:

100 g notkeaa voita
150 g tomusokeria
3-4 tl vaniljasokeria

Sekoita notkeaksi tahnaksi ja levitä vaikka veitsellä taikinalevylle.
Paista normaalisti. Nami nami.

Näitä mummi sanoo kahvikehriksi. =) =) =)

 

mä teen usein "dallas"pullaa..

100g pehmeää voita
2 kananmunaa
50g sokeria
200g maitorahka (usein menee koko purkki)
50g vaniljakreemijauhetta

Kaikki ainekset sekaisin ja pullalevyn päälle, kääri rullalle ja leikkaa viipaleiksi.Aseta viipaleet lappeelleen pellille ja jaa loppu täyte pullien päälle ja paista

 

tässä on ohje, jota teen aina silloin tällöin kun iskee pullan himo:

Dominopullat
½ l maitoa
1 ½ dl sokeria
½ palaa hiivaa
150 g voita
n. 1 kg vehnäjauhoja
2 kananmunaa
murskattuja täytekeksejä

1. Liota hiiva tilkkaan kädenlämpöistä maitoa.
2. Lämmitä loputkin maidosta kädenlämpöiseksi.
3. Liota siihen suola, sokeri, muna ja osa jauhoista.
4. Yhdistä aineet ja lisää loput jauhot ja sulatettu voi.
5. Vaivaa taikina ja anna kohota tasalämpöisessä paikassa noin kaksinkertaiseksi.
6. Kaulitse levy, voitele voilla ja sirottele murskatut keksit päälle.
7. Kierrä rullalle ja leikkaa vaikkapa korvapuusteiksi.
8. Voitele kananmunalla.
9. Paista uunissa 225 asteessa 10-15 minuuttia.

Boston-kakku

1/2 l maitoa
150 g voita
1-2 munaa
1,5-2 l vehnäjauhoja
ripaus suolaa
2 dl sokeria
kardemummaa
kaneli-sokeriseosta
2 pss kuivahiivaa

1. Liota kuivahiiva ohjeen mukaan lämpimään maitoon.
2. Lisää pehmitetty voi, sokeri, suola sekä jauhot ja lopuksi kananmunat.
3. Vaivaa taikinaa kunnes se irtoaa asiasta.
4. Anna taikinan nousta liinan alla ½ tuntia.
5. Kaulitse taikinasta levy ja ripottele päälle kaneli-sokeriseosta, voita ja kardemummaa.
6. Pyörittele taikinasta korvapuusteja ja asettele ne vuokaan.
7. Paista uunissa 200 asteessa kauniin ruskeaksi.

 

aprikoosi kierre pullat on mun bravuureita,eli pullataikinan kaulit levyks,sitte siihen päälle aprikoosi marmelaadia ja taitat sen takinan kaksinkerroin,siitä otat sit suikaleita taikinapyörällä ja ne suikaleet kierrität pullaksi.

 

Suukkoja:
Eli otat levystä kiekkoja keskelle vanilijakreemiä (vanilijatuorejuustokin toimii) ja muotoilet pyöreäksi. älä voitele ennen paistoa, vaan ennen tarjoilua kastat "pääliosan" voisulaan ja siten sokeriin.