Possupata-apuja?

["povia"]

Mulla olis n.800 g possun sisäfilettä ja mies haluaisi niistä pataa. Teenkö niinkuin karjalanpaistin vai olisiko teillä jotain hyviä ideoita? Kiitos...

 

["moona"]

Ostat ässämix pussin ja otat sieltä niitä mustia karkkeja,sulatat ne possun kanssa,nii tulee hyvää

 

["joh"]

Mä en kyllä tekis mitään pataa noin hyvästä lihasta Mun mielestä rasvaisemmasta eli "huonommasta" lihasta tulee paremmat pataruuat, sisäfileestä paistaisin pihvit ja vaikka sit hauduttaisin kermassa. Mutta jos pataruokaa tekisin niin varmaan juuri karjalanpaistin tyyliin.

 

["povia"]

[QUOTE="moona";25026817]Ostat ässämix pussin ja otat sieltä niitä mustia karkkeja,sulatat ne possun kanssa,nii tulee hyvää[/QUOTE]

Oikeestiko? : D

 

[Kokeiltu on]

Pilko paloiksi, ruskista sipulin ja valkosipulin kanssa. Pyöräytä joukkoon pari rkl täysjyväsinappia, purkki ranskankermaa, suolaa ja rakuunaa. Hauduta kypsäksi ja tarjoa mieleisesi lisukkeen kanssa.

 

[No,]

voit tehdä niinkuin karjalanpaistin. Itse leikkaisin pihveiksi,paistaisin pannulla,tomaattipyrettä ja kermaa (+vettä) liemeksi,sekaan vielä sipulia ja ehkä herkkusieniä ja paprikaa,mausteeksi ainakin suolaa ja mustapippuria.