Pilaantunut jauheliha? -apua!

[uusavuton]

Mistä tietää, että jauheliha on pilaantunut?

Eräpäivä oli 7.7.2010, ei mielestäni haissut hirveältä. Mutta miltä jauhelihan kuuluu haista? Tai miltä pilaantunut jauheliha haisee?

Laitoin jauhelihan pannulle ja oli pääosin ihan harmaa. Punainen oli vain vähän keskeltä. Yleensä on ollut aikas punaista koko jauheliha. Onko tämä nyt pilaantunutta?

Kiitos jos joku viitsii auttaa uusavutonta...

 

[Maira]

7.7?eihä se oo vielä ees vanhaa...

 

[maomao]

väri ei kerro totuutta. Jos maistuu hyvälle niin on varmaan ihan ok. Eikä haise kovin. Mulle kaikki haisee pahalle kun en itse lihaa syö

 

[Viuhahtava Intiaani]

Pinta voi harmaantua suojakaasun vaikutuksesta. Mutta noinko paljon?

 

[ap]

No eihän tuo päivämäärältään vanhaa ole, mutta jos on jotenkin kärsinyt kuumuudesta kaupasta tullestaan ja pahentunut ennen aikojaan.... Tämä nyt tuli mieleen. Ei nuo päivämäärät aina lukkoon ole lyöty.

 

[harmis]

No kyllä se haju kertoo onko pilaantunut vai ei.

 

[ap]

Hmm... jospa nyt luotan, että kun omaan nokkaan ei kauhea haju tullut, että syötävää on. Onhan tuossa päivämäärää kuitenkin. Tuo väri laittoi vain epäilyttämään.

No, huomenna nähdään, onko maha ruikulilla...

 

[vieras]

Ei noista aina tiedä. Mutta kerran olen haistanut pilaantunutta jauhelihaa. Se tosin oli jo kypsennetty, mutta jäänyt yön yli lämpöiseen. Kyllä haisi! Voi olla, että on jo alkanut se pilaantumisprosessi, mutta jos ei pahmmin paistaessa haise eikä oudolta maistu ni antaa mennä vaan.

Mun pitäis kohta mennä paistamaan broilerin fileitä, niissä on tää päiväys...