Pikana: kumotaanko kakku kuumana vai kylmänä?

[Vastauksista kiitollinen!]

Ja entä siivutetaanko se (kakkupohja) kuumana vai kylmänä?

 

[Nalkuttava Talonmies]

Kakkupohja siivutetaan jäähtyneenä. Kakun kumoan hieman jäähtyneenä, mutta ei kuitenkaan niin että jumahtaisi kiinni vuokaan. Jotkut kakut kippaan heti, mutta silloin on repeämisen vaara.

 

[vieras]

täytekakkupohja? Anna jäähtyä hetken ennen kumoamista niin ei lässähdä. Ja kylmänä suosittelen siivuttamista.

 

[ap]

Kiitos! =)

 

[hmm]

kakku kumotaan heti uunista oton jälkeen; sen jälkeen annetaan jäähtyä rauhassa vuoan alla.