pika-apua! maissijauhosta...

[allergisen äippä]

voiko maissijauholla suurustaa kastikkeen?

Jos jollain olis kokemusta tai tietoa, niin mielellään ottasin vastaan!

 

[EiMullaMuuta]

voi

 

[aä]

ja samalla tapaa voi toimia kun vehnäjauhojenkin kanssa? ruskistaa en aijo.

 

[kyllä]

voi,mutta erillaistahan siitä tulee kun vehnäjauhoilla suurustetusta.

 

[kyllä]

olen allergisille töissä tehnyt niin,rasvassa ruskistanut jne. ,ei pahaa.

 

[canislupus]

Voi hyvin, sekoitat veteen ja laitat sekaan vähän niikuin perunajahoilla kiisseliä.

 

[äa]

mutta pointti oli se että siitä saa kastikkeen? Maulla ei niin merkitystä kun tyty ei oo saanut koskaan sitä vehnäjauholla tehtyäkään.
Tarviikohan enempi/vähempi suhteesa vehnäjauhoon? Kun on niin hötyä se maissijauho...


kiitos vastauksista!''

Kokeellisessa keittiössä valmistuu kohta siis kanakastike maissijauhosta.