PIKA Apua jauhopeukalot??!!!!

[peukalo keskellä kämmentä!!!]

Eli olin tekemässä pullataikinaa, sain kaikki ainekset valmiiksi, mutta sitten huomasin, että minulla ei ole kuin yksi pussi kuivahiivaa, ja ohje vaatii kaksi??? Jääkaapissa olikin palanen tuorehiivaa, mutta päiväys oli 1.9.11, mitä mä nyt teen, en millään pääse kauppaan, kun muksut päikkäreillä... Pliis, aupuja, mitä tehdä, vai onko mitään tehtävissä???

 

[Pinki]

Siis ethän sekoittanut kaikkia vielä? Jos et, puolita ohje. Sitten riittää

 

[a.p.]

en sekoittanut, mutta minkä kokonen mahtaa tulla jos tekee vaan 2,5dl:sta maitoa?
Ehkä pellillinen?

 

[Pinki]

EN ole jauhopeukalo, mut luulisi sen reilun pellillisen tulevan. Tee pitkoja, niin riittää enempi?

 

["vieras"]

Laita se kuivahiivapussi ja ja tuorehiivasta puolet, ei sitten nouse kunnolla jos ei ole enää hiivassa voimaa. Kuivahiiva on tarkka lämmön kanssa +42 ei enempää eikä vähempää. Tavallinen hiiva ei kestä +42 astettta.

 

[Arwen Undomiel]

pellillinen tulee 2,5dl maitoa
tee mielummin niin kuin enemmän ja riskillä ettei tule hyviä!

 

[a.p.]

Selvä, kiitoksia näistä, teen vain pikkuisen taikinan.. Mites muuten sen munan kanssa, voikohan sitten jättää vallan pois? ohje pyysi yhtä munaa 5dl taikinaan..

 

[Arwen Undomiel]

Pullataikina - Reseptit – Kotiliesi

voit toki laittaa kokonaisenkin, tässäkin merkitty että 1-2 eli puolikkaaseen taikinaan vois hyvin laittaa yhden

 

["vieras"]

Selvä, kiitoksia näistä, teen vain pikkuisen taikinan.. Mites muuten sen munan kanssa, voikohan sitten jättää vallan pois? ohje pyysi yhtä munaa 5dl taikinaan..

Voi hyvin jättää pois, en koskaan käytä munaa pullataikinassa. Tai ota muna voitelua varten kuppiin ja laita siitä osa mukaan taikinaan, ei se kaikki siihen voiteluun mene.

 

["vieras"]

En minä laita ikinä munaa pulla taikinaan vaikka teen yleensä 1,5 l kerralla. ELi voi jättää pois.