Parin kuukauden päästä töihin hoitovapaiden ja äitiyslomien jälkeen, joten uusavuton kysymys ruuanlaitosta...

[Luumi]

Töihinpaluu on siis edessä ja nyt olisi hyvät vinkit ruuanlaittoon tarpeen. Lähinnä siis haluan tietää, miten saatte nopeasti ruuan pöytään työpäivän jälkeen, kun tenavat nälkäisinä ruokaa odottavat? Valmisteletteko ruuat kuinka hyvin etukäteen? Teettekö isompia satseja ruokaa ja syötte muina päivinä samaa? Pakastatteko? Annatteko pienen välipalan, että jaksavat odottaa? jne...

Mitkä ovat teidän helpot ja nopeat ruuat kiireisille päiville?

 

["miia"]

no mulle nyt tulee ekana mieleen juuri tuo että isompi satsi kerralla. Ja sit jos suunnittelet esimerkiksi tekeväsi seuraavana päivänä vaikka jauhelihakastiketta, paista se jauheliha illalla valmiiksi, jos vaikka tiedät seuraavan päivän olevan kiireisempi. Säilyy kyllä jääkaapissa yön yli. Tai pilko makkarat/nakit samalla systeemillä. Ja osta kaupasta kerralla usean päivän ruokatarpeet, ettei sinne tartte enää mennä. Ja niin juuri, välipalat pöytään kun pääsette kotiin niin jaksaavat odottaa

 

[Meillä]

Vaihtelevasti; välillä tehdään seuraavan päivän ruoka edellisenä iltana, joskus aletaan tekemään tohinalla jotain nopeaa heti kotiuduttuamme, joskus iltapala ja päivällinen vaihtavat paikkaa jne. Yleensä kerralla tehdään sen verran että koko perhe syö siitä kahdesti ja vanhemmat ottavat kerran lounaaksi töihin.

 

["Jenis"]

Teen esim. kastikkeita isot satsit ja pakastan, sitten ei tarvi keittää kuin potut/riisit/spagetit ja lämmitellä soossi pakkasesta, eli aikaa menee max. 20 minsaa, kun tullaan kotiin. Valmistelen illalla niin että pilkon kasvikset valmiiksi salaattia varten, ja monesti meidän välipala/salaatti onkin kasvistikut + dippi.

Pikaruokia: kana-kasvis-nuudelivokki, tonnikala- tai savulohikastike pastalle, liha/kala/nakkikeitto pakasteesta löytyvällä peruna-juuressekoituksella. Eilisestä bolognesesta teen monesti seuraavan päivän ruualle pizzaa (taikinan voi tehdä aamulla jääkaappiin tai käyttää valmista), uunilohen jämistä teen lohi-riisipasteijoita.

 

[Meillä näin]

Meillä on nyt tullut vakisysteemiksi se, että tehdään sunnuntaina kaksi ruokaa. Toista syödään jo silloin ja ma-iltana, toinen odottaa jääkaapissa ti ja ke iltoja. Niillä pärjätään alkuviikko ja ke illalla teen ruuan jälkeen seuraavan satsin valmiiksi, jota syödään sitten to ja pe illat. Meillä ei onnistu se, että alkaisin vasta kotiin tultua laittamaan ruokaa, siinä on äiti ja lapsi jo molemmat niin nälkäisiä Usein ehditäänkin syödä ennen kuin isä tulee kotiin. Tässä systeemissä tietty syödään samoja ruokia kaksi päivää putkeen, mutta se ei ole meitä haitannut. Jos jotain jää, laitetaan pakastimeen ja pidetään joskus pakastinpäiviä, jolloin syödään sieltä jämät pois ja jokainen saa valita itselleen oman "herkkunsa".

 

["vieras."]

Mihin aikaan olette kotona työpäivinä?

 

[leijona76]

Isompi satsi kerrallaan ja usein sellasta joka tulee ilman suurempia tekemisiä+aika nopsaa. Syödään seuraavana päivänä edellistä. Jotain esim porkkanaa annan tuolle ootellessa jos se haluaa. Vapailla sitte ehtii muutakin kun heitellä ainekset kattilaan/vuokaan ja kypsymään.

 

[klp]

Haen lapset päiväkodista ja olemme kotona neljän aikoihin. Kiire on välillä kova, kun osa harrastuksista alkaa jo viiden aikoihin. Niinä päivinä tilanteen pelastaa saarioisen äitien laatikot.

Välillä teen esim. keittoja sen verran suuren satsin, että niitä voidaan syödä parina päivänä. Muuten käytössä ovat jauheliha, kana yms. Hitaampaa kypsennystä vaativat ruuat tehdään sitten viikonloppuna.

 

[leijona76]

Työpäivinä ollaan 17 jälkeen kotona. Eli täytyy saada nopsaa ja helppoa tehtyä.