Paras kanakeitto??

[Soppakokki]

Heittäkääs hyvä ja helppo ohje,miten tulee herkullinen KANAKEITTO? Laktoosittomuus on plussaa.

 

["vieras"]

eilen tein ihan vain broilerin koipireisipaloja uunissa kypsensin ensin pari tuntia, putsasin ne ja leikkelin saksilla paloiksi. Keitin kuutioidut perunat ja sekaan keittojuuressuikaleita ja lopuksi broiskun palat. Maustoin Herbamarella, laakerinlehdillä, maustepippureilla ja ripauksen lisäsin vielä suolaa. Niin ja vettä tietty tarpeellinen määrä. Hyvä peruskeitto. Toki voisi tehdä juustoisen version, laktoositonta kevytmaitoa ja Koskenlaskija juustoa paketi sekaan, tulee todella maukas ja täyteläinen keitto.

 

[JONSERED Karhunkantaja]

Otetaan kana. Litetaan kattilaan. Keitetään tähtianiksen, soijalirauksen, sipulin, valkosipulin, mustapippurin ja kaikenmaailman junttien kanssa. Otetaan kypsä kana pois ja irrotetaan lihat. Palautetaan lihat liemeen, tarkistetaan maku, ehkä lisätään jotain maustetta.

Periaatteessa siinä.

tai sitten vaikka tom kha kaj:
kookosmaitoa, galangaa, limetinlehtiä, sitruunaruohoa, ripaus sokeria ja broilerin palat kiehumaan. Sitten lisää kookosmaitoa, tuoretta chiliä, kalakastiketta, muutama tomaattilohko ja vaikka joku sieni ja tarjotaan jasmiiniriisin kanssa.

 

[meillä]

perunoita, sipulia, porkkanaa keitetään, soseutetaan soseeksi, paista broitskun suikaleet, kippaa ne soseutettujen kasvisten kekaan ja lopuksi kermaa, mausteita maun mukaan, namii =)

 

[jaa no]

juustoinen kasviskeitto.

kanasuikaleet ruskistetaan pannulla, sekaan kanalientä ja mausteita maun mukaan. wokvihanneksia, tms. joko peruna.sip.sekotusta tai nuudeleita, loupksi puoli pakettia olympiasulatejuustoa. Törkeen hyvää, parempaa vielä seuraavana päivänä lämmitettynä...