Paras hernekeitto-ohje! :)))

[herne]

en ole ikinä tehnyt itse hernekeittoa ja nyt aion repäistä... ostin jo herneitä ja tarkoitus laittaa likoamaan ne illemmalla ja huomena aamusta alkaa keiton tekeminen...

parhaat ohjeet pinoon tähän et saan herkullisen, paksun ja maukkaan keiton!

 

["kokki"]

2 pss herneitä
puoli kiloa sika-nautajauhelihaa
porkkana kuutioita jos halua
suolaa
lihalientä
vettä niin paljon että peittyy ja lisäät sitä mukaan miltä paksuus näyttää.

keitä 3-4-5h eli huomattavasti kauemmin kun norm ohje sanoo silloin saat hyvää soppaa.

 

[----]

Ostaa kaupasta vaikka Pirkka-hernekeittotölkin, ruskistaa jauhelihan ja kaataa tuon tölkin plus puoli tölkillistä vettä sekaan niin hyvää on.

 

["kokki"]

Ostaa kaupasta vaikka Pirkka-hernekeittotölkin, ruskistaa jauhelihan ja kaataa tuon tölkin plus puoli tölkillistä vettä sekaan niin hyvää on.

vihreetä lientä jauheliha mykyillä- ei voi puhua rokasta

 

[sohvaperuna]

Samaa mieltä "kokin" kanssa. Reilusti pidempään keittelet ja lisää vettä tarvittaessa. Jotkut ruskistaa jauhelihat itse en. Laitan pieninä kokkareina n.tuntia ennen kun keitto valmis.