pannukakkua?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja littana
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Vehnäjauhoista noin puolet voi korvata kauraryyneillä. Maku on parempi, ja on sentään vähän kuitujakin joukossa.

Olennaista on myös pistää tarpeeksi kananmunia, laitan itse yleensä 4 kpl reilun litran taikinaan. Kannattaa myös vispata taikinaa, että siitä tulee kuohkeampaa.
 
8 dl maitoa
2-3 munaa
noin 1 tl suolaa
noin 1 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
50 - 100 g sulatettua voita

225 astetta, 30 minuuttia
 
Tuota maailman parasta pannukakkua suosittelen minäkin.

4dl vehnäj.
1½dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1tl suolaa
1tl vaniliinisokeria
8dl maitoa
2kananmunaa
100g sulatettua voita
200-225 asteeseen n.30 min.
 
Pannaritaikinaa ei tarvi laittaa ollenkaan sokeria jos sen syö kumminkin hillon kanssa.
Oma ohjeeni.

1 litra maitoa
5dl vehnäjauhoja+ kaura tms hiutaleita
½-1 tl suolaa
ripaus leivinjauhetta
4 kananmunaa
ja jos välttämättä haluaa 2 rkl sokeria

Sekoita ensin kuivat aineet lisää puolet nesteestä seoita hyvin, lisää loppu maito. Anna turvota vähintään puoli tuntia. Lisää munat.
Kaada voidellulle pannulle, paista kuumassa uunissa n. 10 min ja laske lämpö 175 asteeseen ja paista kunnes näyttää hyvältä. Tai paista ilman lämpökikkailua ihan sama.
Ota uunista ja syö.
 

Yhteistyössä