Kiisseliä! Perunajauhopurkin kyljessä on ohje, kuinka paljon/l nestettä. Jos pistät puoli litraa marjoja, laita saman verran vettä. Perunajauhot voi heittää kylmään seokseen mutta sitten pitää muistaa koko ajan sekoittaa vispilällä! Kun pulpahtaa niin liedeltä pois, ei keitetä.
Tai rahkaa: vatkaa purkki kermaa lisää purkki maitorahkaa ja sopivasti marjoja, saa olla jäisiä.
pannari:
4-5 munaa, sokeria, suolaa, litra maitoa ja 4-5 dl jauhoa: turvota ja uunipellille reilusti voita. 250 asteessa ruskeaksi.
teet vatuista ja mustikoista kiisselin, ripauta siihen ihan hitunen muuten suolaa: vie mustikoista "metsän maun" pois.
lakat sinäänsä leipäjuuston kanssa, nam.