pakastemarjoista/-jutuista

[mhmm]

Minkä takia pakastemarjoissa ja esim. hernemaissipaprikassa lukee että ei saa sulamisen jälkeen pakastaa uudelleen?
Esim jos on pitkä kauppamatka, ja tuote ehtii sulamaan matkalle, laitatteko te kuitenkin pakkaseen jne?

 

[Sompio]

Vaikuttaa säilyvyyteen.

Jos on niin pitkä kauppamatka niin kuljetan kylmälaukussa ettei sula.

 

["Vieras"]

Se vaikuttaa tutteen rakenteeseen jos toistuvasti sulaa ja jäätyy. Ei se sinänsä myrkylliseksi tuu. Ostan pakasteet aina isoissa erissä, tyyliin puoli moivikassillista kerrallaan niin ei ne kovin paljon ehdi kauppamatkalla sulaa. Kylmälaukku voi olla helteellä hyvä.