Pakastemansikat Puolasta

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja ap
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
A

ap

Vieras
Pitääkö kiehauttaa ennen käyttöä? Pussin takana lukee, että maistuvat parhaimmalta sellaisenaan, ei mainita mitään kiehautuksesta, pelkästään että sulatus huoneenlämmössä tunti... (tai mikrossa tms.), mutta esim hygieniapassikurssilla täti sanoi, että ulkomaiset pakastemarjat pitäisi aina kiehauttaa...
 
samat riskithän niissä on kuin suomalaisissakin marjoissa, mieti nyt vähän. sentään pakaste. en kiehauttaisi. menis marjan rakenne pilalle.

ps: mahahapot on kyllä aikas vahvoja. suurempi riski on syödä grillipihviä...
 
Usko hygieniakurssin tätiä. Itse kiehautan aina ulkolaiset marjat. Ei niissä pakastevadelmissakaan, joissa oli listeriaa keväällä, erikseen kehotettu kiehauttamaan ja mitä siitä seurasi??
 
Alkuperäinen kirjoittaja älä osta jos et voi syödä:
samat riskithän niissä on kuin suomalaisissakin marjoissa, mieti nyt vähän. sentään pakaste. en kiehauttaisi. menis marjan rakenne pilalle.

ps: mahahapot on kyllä aikas vahvoja. suurempi riski on syödä grillipihviä...

Ei ole samat riskit suomalaisissa marjoissa!
Esim. puolalaisissa mansikoissa on todettu kalikivirusta ym. viruksia ja suurimpana syynä tähän on, että ne mansikat kastellaan saastuneella vedellä. Sitä ei Suomessa tehdä!
 
Alkuperäinen kirjoittaja älä osta jos et voi syödä:
samat riskithän niissä on kuin suomalaisissakin marjoissa, mieti nyt vähän. sentään pakaste. en kiehauttaisi. menis marjan rakenne pilalle.

ps: mahahapot on kyllä aikas vahvoja. suurempi riski on syödä grillipihviä...

Ei ole sama riski kuin kotimaisissa. Suomessa korkeampi elintarvikehygienian tietämys kuin esim. Puolassa, josta tuodut pakastemarjat aiheuttaneet useita vatsatautiepidemioita.

Kannattaa käyttää vain keitettynä esim.kiisseleissä tms.
 
Alkuperäinen kirjoittaja älä osta jos et voi syödä:
ps: mahahapot on kyllä aikas vahvoja. suurempi riski on syödä grillipihviä...

Tääkin on aika jänskä väite. Mahahapot vahvoja... onhan ne. Ja suurempi riski syödä grillipihviä... Grillipihvi on kypsennetty, joten samantyyppisen ruokamyrkytyksen saaminen grillipihvistä on hyvin epätodennäköistä!
 

Yhteistyössä