Paholaisen kakkuun kuorrutusta?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja papan mamma
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

papan mamma

Aktiivinen jäsen
06.05.2006
5 194
0
36
Uunissa paistuu ensimmäistä kertaa paholaisen kakku.
Olisiko jollakin jemmassa ohjetta jollekin hyvälle kuorrutukselle, joka siihen kävisi? Tiedän kyllä, ettei siihen sellainen taida kuulua, mutta kun tekis mieli :p

Kiitos :flower:
 
täyte ja kuorrute

140
g
pilkottua tummaa
suklaata

140
g
pilkottua maitosuklaata

1.25
dl
ranskankermaa







Täyte ja kuorrutus
Laita pilkotut suklaat kuumuutta kestävään kulhoon ja aseta se kattilan päälle. Anna suklaan sulaa. Ota kulho kattilasta ja sekoita tasaiseksi. Vatkaa ranskankerma mukaan. Odota, kunnes kuorrute muuttuu hyvin paksuksi ja levitettäväksi. Levitä kuorrute kakun kerrosten väliin sekä pinnalle. Anna kakun olla hetken viileässä,
 
Alkuperäinen kirjoittaja hei:
Sulatettua suklaata, johon on lisätty vähän voita (sulatettuna tietty) joukkoon.

Mä tosin olen tehny tota kakkuun, jonka nimi on Devil's fudge cake. Liekö sama?

Mun kaakku enemmän tai vähemmän tämmöstä... (ei ihan sama resepti, mut lähelle):

http://www.ciachef.edu/enthusiasts/recipes/devils_fudge_cake.asp

Onko samaa? ..jos on, tuolla on kuorruteohje. ;)
 
Paholaisen kakku

5dl vehnäjauhoja
1tl suolaa
1dl kaakaojauhetta
4dl sokeria
1tl vanilliinisokeria
1tl soodaa
2dl maitoa
2 munaa
150g voisulaa

-Sekoita kuivat aineet keskenään
-Sekoita maito, munat ja voisula keskenään ja lisää ne kuiviin aineisiin. Sekoita vaikka puuhaarukalla.
-Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista +175 asteessa 50-60min
 

Yhteistyössä