Toggle sidebar

Onnistuiskohan hyydyke kakun kasaaminen nurinpäin. Ja sittenkumota.

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Solina83
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Vastaa
S

Solina83

Aktiivinen jäsen
22.03.2008
1 079
0
36
Eli ukolla huomenna synttärit ja teen hälle keksimuru pohjalla olevan kakun jonka pääle hyydytetään sitten rahka, kerma täyte. Ja päälle ajattelin vielä laittaa valkosuklaa kuorrutteen. Toi on se helppo osuus.

Mutta, miulla on sellainen kukka vuoka. Ja ajattelin kokeilla onnistuiskohan tuon kakun kasaaminen väärinpäin siihen vuokaa. Jotta saisi sen kukka kuvion esiin.

Sitten kun on kunnolla hyytynyt niin kumoaisi. Onko kukaan kokeillut, onnistuiko?

Onnistuisikohan tämä miun kokeilu vai onko täysin tuhoontuomittu yritys.

Leivinpaperia ei taida onnistua laittaa väliin kun sitten ne kukkakuviot ei näy siinä.
Sitäkin mietin että entä jos sen suklaan sulattaisi ja levittäisi myös valmiiksi alimmaksi kerrokseksi, eli päällimmäiseksi sitten kumouksen jälkeen.


Voikohan tälläinen yritys edes onnistua....


 
Toi kelmu olikin hyvä idea. Kiitos. Jos antaisi sen kakun hyytyä pari, kolme tuntia ja vasta sitten laittaisi keksimuru pohjan.

Kyllä mie nyt aion kokeilla tuota kakun tekoa noin. Omalle porukalla kun sitä vain tarjotaan niin ei tuo ulkonäkö nyt niin justiinsa ole jos ei ihan onnistukkaan. Pääasia että tulee hyvänmakuista.
Jos ei onnistu niin tietääpä sitten ettei toista kokeile noin vaan kasaa perinteisellä tyylillä.
 
ideana hyvä mutta käytännössä ei. se keksimuru pohja "pitää" painella jotta pysyy kasassa. parhaiten onnistuu jos laittaa pohjan jääkaappiin siksi aikaa että tekkee täytheen. voithan sie niitä kuvioita tehä vaikka useamman ja laittaa ne siihen erillisennä päälle
 
sit keksipohjankinhan voit painella leivinlaudalle, leivinpaperin päällä johon piirrät vuuan muodon, annat kovettua, ja sit länttäät sen siihen hyytelön päälle ennen kumoamista. :) eiköhän se onnistu! mä teen juustokakun aina leivinpaperin päälle, irottelen pohjan ja se kestää kyllä kovettuneena hyvin siirtelyä.
 
Ei ole silikonia vaan jotain metallisydeemiä. Ei edes mitään teflonia. Siitä pitäisi siis tulla yksi iso kukka lopputuloksena.

Mie nyt ainakin kokeilleen sitä. Sittenpä tietää onnistuuko. Kelmutan vuuan, sulatan sinne ja levitän suklaan, annan jäähtyä. Teen täytteen, hyydytän sitä pari, kolme tuntia jääkaapissa ja sitten vasta keksimuru pohja päälle, jonka painelen ainakin osittain muotoonsa jo etukäteen.

Sittenpähän se selviää pysyykö kasassa ja irtoaako vuuasta. Jos ei niin pitää säveltää siitä pikkukulhoisin jotain moussakan tyyppistä sekameteliä. Pääasia kuitenkin että maistuu sitten hyvälle.
 
Alkuperäinen kirjoittaja tjaa:
Hmm... siihen kuvioon kyllä tulee sitten ne kelmun rypyt, et mitenkään saa sitä siloiseksi. Että en tiedä, vähän on riskaabelia.
Click to expand...




Se vuoka on valmiiksi "ryppyinen" kun siinä on ne kukan terälehdet yms. Kokeillaan ja katsellaan miten onnistuu.
 
Joo, pitää yrittää muistaa laittaa kuva tännekkin. Mutta menee varmaan huomiseksi. Illalla vasta kerkiän kakkua väkertää ja saa sitten yös hyytyä rauhassa. Nyt päivällä suunniteltava että miten se onnistuisi tehdä.
 
Dodiin, nyt on kuva laittaa. Onnistui ja ei onnistunut. Eli hyvänmakuinen tuli ja hyvin pysyi kasassa.

Toi suklaa kuorrute minkä laitoin siihen vuuan pohjalle, eli kakun päälle, vain pissi alleen. Eli siitä ei tullut kauheen nätti. Mutta muuten onnistui hyvin. Hyydyke ja murupohja pysyivät hyvin kasassan
Kelmun laitossa oltava enskerralla tarkempi ja suklaata laitettava suosiolla reilusti enemmän. Mutta uskaltaa siis kokeilla toistekkin.

Ilman sitä suklaakuorrute kokeilua olisi ollut varmaan ihan nätti tuo lopputulos. Osassa kakkua se onnistui hyvin mutta osassa ei.


 
Alkuperäinen kirjoittaja Nalkuttava Talonmies:
Mä oon tehnyt jädykkeen ihan silikoniseen kukkakakkuvuokaan ilman mitään kelmuja. Suklaata vaan kuluu helposti paljon, mutta hyvin onnistui.

Prismoissa on ollut hirveästi erilaisia silikonivuokia juuri kukkasilla.
Click to expand...

joo, mut se on ihan eri asia ku hyydyke..

nyt muistin tulla katsoo kuvan! :)
 

Nappaa liput koko perheen ilmaiseen leffanäytökseen Helsingissä tai Oulussa!

Yhteistyössä

Ylös Bottom
Back
Vastaa