onks tää kakku vai koriste

[leipuri vasta alkaja]

ku teksti antas ymmärtää että kakku mutta otsikko että koriste

http://www.bakeandparty.com/epages/Kaupat.axl/?ObjectPath=/Shops/Bake/Products/1582

 

[...]

koriste

 

[sm]

että koriste...

 

[viekkis]

harmi, kun kuvaa ei saa isommaksi. Mä käsittäisin niin, että pohjana tuossa on ihan oikea kakku, mut noilla muovisilla tms. torneilla jne siitä tehdään tuo linna.

 

[mulla heräs mielenkiinto]

harmi, kun kuvaa ei saa isommaksi. Mä käsittäisin niin, että pohjana tuossa on ihan oikea kakku, mut noilla muovisilla tms. torneilla jne siitä tehdään tuo linna.

näin mäkin käsitin että siitä voi tehä linnan.millanen se pohaj pitäs olla..et tollasen saa

 

[Nyynä]

se on koriste joka koristellaan esim. kermavaahdolla tai jollain muulla vaahdolla. eli ekaks tehään normaali kakku (tässä tapauksessa tekisin neliskanttisen kakun) ja sitte nuo hökkeet koristellaan sillai ku halutaan. justiin esim. kermavaahdolla, voikuorrutteella.... ja sitte nostellaan siihen kakun päälle ja ympärille.

mie kysäsin tän asian messuilla bake and partyn edustajalta että miten se toimii ja hän selitti asian noin.

 

[viekkis]

harmi, kun kuvaa ei saa isommaksi. Mä käsittäisin niin, että pohjana tuossa on ihan oikea kakku, mut noilla muovisilla tms. torneilla jne siitä tehdään tuo linna.

näin mäkin käsitin että siitä voi tehä linnan.millanen se pohaj pitäs olla..et tollasen saa

pyöreät, neliöt, mitä itse haluaa

 

[vieras]

Mutta sanokaas mitä tällasilla tekee???
http://www.bakeandparty.com/epages/Kaupat.axl/?ObjectPath=/Shops/Bake/Products/1622

Onko esim. tuo ruusu ( tai joku muu vastaava "pikkumuotti" ) tarkoitettu niin kuin esim. pyöreän kakun päälle vielä koristeeksi laitettavaksi, vai mitä nuilla on virkaa? Ei yksin kait mitään... Tuollanen ei ole kuin yksi suupala...

 

[Nyynä]

juuri niin. eli jos haluaa pyöreen linnan niin sitte pyöree pohja ja jos neliskanttisen linnan niin sitte pohjaki on neliskanttinen.

 

[Nyynä]

Mutta sanokaas mitä tällasilla tekee???
http://www.bakeandparty.com/epages/Kaupat.axl/?ObjectPath=/Shops/Bake/Products/1622

Onko esim. tuo ruusu ( tai joku muu vastaava "pikkumuotti" ) tarkoitettu niin kuin esim. pyöreän kakun päälle vielä koristeeksi laitettavaksi, vai mitä nuilla on virkaa? Ei yksin kait mitään... Tuollanen ei ole kuin yksi suupala...

se on silikonimuotti jolla voi tehä koristeita kakkujen päälle esim. vaahtokarkkimassasta, suklaasta tai vaikkapa marsipaanista.

samalla tyylillä kun kipsivaloksia tehään.

 

[vieras]

Mutta sanokaas mitä tällasilla tekee???
http://www.bakeandparty.com/epages/Kaupat.axl/?ObjectPath=/Shops/Bake/Products/1622

Onko esim. tuo ruusu ( tai joku muu vastaava "pikkumuotti" ) tarkoitettu niin kuin esim. pyöreän kakun päälle vielä koristeeksi laitettavaksi, vai mitä nuilla on virkaa? Ei yksin kait mitään... Tuollanen ei ole kuin yksi suupala...

Niin, siis sanotaanhan siinä, että esim. marsipaanin muotoiluun, mutta miten se onnistuu, kun muotti on joustava ja marsipaani suht kovaa siihen nähden? Miten se saadaan nätisti nuihin pikkukoloihin ja vielä ehjänä pois?

 

[Nyynä]

Mutta sanokaas mitä tällasilla tekee???
http://www.bakeandparty.com/epages/Kaupat.axl/?ObjectPath=/Shops/Bake/Products/1622

Onko esim. tuo ruusu ( tai joku muu vastaava "pikkumuotti" ) tarkoitettu niin kuin esim. pyöreän kakun päälle vielä koristeeksi laitettavaksi, vai mitä nuilla on virkaa? Ei yksin kait mitään... Tuollanen ei ole kuin yksi suupala...

Niin, siis sanotaanhan siinä, että esim. marsipaanin muotoiluun, mutta miten se onnistuu, kun muotti on joustava ja marsipaani suht kovaa siihen nähden? Miten se saadaan nätisti nuihin pikkukoloihin ja vielä ehjänä pois?

eli pyöritä marsipaanista käsien välissä pallo ja lisää tuohon muottiin tomusokeria hieman. painele se pallo tuohon muottiin (eli tee tarpeeksi iso pallo) jotta se peittää kaikki kolot. anna hetken aikaa levähtää ja käännä muotti toisinpäin ja paina se koriste ulos muotista niinku painasit jääpaloja.

toimii siis samalla periaatteella ku kipsivalos ja jääpalamuotit.

miulla on muutama tuommonen muotti ja hyvin niillä pystyy tekeen. ja tulee tosi mahtavia koristeita.

 

[Nyynä]

niin. ja sitte kannattaa terävällä veitsellä varovasti poistaa ne ylimääräset marsipaanit ennenkuin sen kuvion painaa muotista pois. tulee tasanen pohja sille kuviolle.

 

[Nyynä]

tämän sivun http://www.bakeandparty.com/epages/Kaupat.axl/?ObjectPath=/Shops/Bake/Categories/Koristeluideoita lopussa on esimerkki miten tuolla silikonimuotilla tehään joutsen.