Onko Valion Aura-juuston laatu heikentynyt vai pettääkö lähikaupan kylmäketju..

[auranen]

3 kertaa on nyt aurajuusto ollut "märkää" eli sellainen vetinen kerros ainakin pinnassa. On saattanut olla ihan hyvää ja kiinteää sieltä leveämmästä päästä mutta kapeasta ihan hirveää, niin kitkerää että vesi nousee silmiin. Kys. kauppa myy satunnaisesti muutenkin vanhaa ruokaa mutta noissa juustoissa on kyllä päiväystä riittänyt. Mietin, miten mahtaa olla kylmäketjun laita..

 

[Eilen syöny]

Söin eilen juuri kyseistä juustoa en ole yli vuoteen ostanut. Minusta ei ollut yhtä hyvää kuin mitä se oli. Suolasempaa ainakin ????

 

[vierailija]

Sama juttu, nyt kuukauden sisään ostettu kaksi kertaa aura-juustoa ja ekalla kerralla meni suoraan roskiin kun oli märkää ja toisella kerralla oli tuorejuustomaista ja levittyvää eikä ihanaa murustuvaa niin kuin ennen. Onko resepti muuttunut? Myös tuttavat olleet samaa mieltä ja aura-juuston koostumus näyttää muuttuneen.

 

[vierailija]

Joo maku on outo, ennen oli parempaa. Laitetaan palautetta Valiolle, useampi kun laittaa niin ehkä uskovat.

 

[vierailija]

Nyt ensimmäisen kerran huomasin, että maku ja homeen väri ovat muuttuneet, samoin koostumus, joka tekee juuston helpommin levitettäväksi, mikä onkin tuon muutoksen ainoa positiivinen seikka.