Oksalaattitietoinen ruokavalio

  • Viestiketjun aloittaja vierailija
  • Ensimmäinen viesti
vierailija
Noudattaako joku? Onko muita erityisruokavalioita, gluteeniton, vhh, kasvis, keto samalla? Itse olen viime aikoina ruvennut kiinnittämään huomiota oksalaatteihin. Kaikki varmaan tietää raparperin ja pinaatin mutta itselleni tuli yllätyksenä miten monessa ruoka-aineessa on isojakin pitoisuuksia. Gluteenitonta ruokavaliota noudattavalle perunassa ja tattarissa on harmillisen paljon oksalaattia. Muita jotka on itselläni harmittavia, mantelit, Tahini (seesami), mansikka, mustikka, suklaa ja tee. En ole näitä kokonaan jättänyt pois mutta annokset on pienentyneet ja harvemmin käytän enää. Tämä juttu oli hyvä ja informatiivinen aiheesta: https://hannamarirahkonen.fi/yellowmood/ketogeeninen-ruokavalio-ja-oksalaatit/
 

Yhteistyössä