Oisko MAUKASTA seitireseptiä?

[ap]

Kellään pöytälaatikossa?

 

[Ewi]

Paista seitit ekaks pannulla----->>voitele uuni vuoka----->>laita paistetut seitit vuokaan---->>kaada ruoka kermaa niin paljon että seitit peittyy + muutama tippa maun mukaan sitruuna mehua----->> päälle kosolti juusto raastetta

 

[ap]

apua, eikö kellään mitään?

 

[vieras]

Peitä seiti tomaatti ja sipulisiivuilla, lisää kerma ja juustoraaste ja uunissa 30min. Nam.

 

[MLL]

Seitien päälle punasta pestoa, sipulia, tomaattia ja mozzarellaa. Koko komeus uuniin siksi aikaa, että kala on kypsää. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa. On tosi maukasta Mausteeksi sopii sitruunamehu, pippuri ja ripaus suolaa.

 

[Jenis]

Seit vuokaan (parasta tulee niistä fileistä, onkohan Finduksen?), päälle sipulisilppua, soijaa, smetanaa, sitruunanmehua + sitruunapippuria ja mustaleimaa raasteena. Uunissa kunnes juusto ottaa väriä, pottumuusia kaveriksi

 

[vieras]

Sei uunivuokaan, päälle 1l juustokastike, joka on maustettu kalaliemikuutiolla. Paista uunissa 200 asteessa 45 min-1 tunti. Tarjoa riisin kanssa.

 

[Tammikuu]

Voitele uunivuoka, seifileet sinne, pintaan aromisuolaa, paljon sitruuna/mustapippuria, tilliä ja sitruunamehua. Päälle kerma-kermaviiliseos, jossa esim. Heinzin ketsuppia/tomaattipyrettä, ripaus sokeria jos käyttää pyrettä, aurajuustoa/koskenlaskijaa sitruunamehua suolaa ja tilliä paljon. Seurana perunaporkkanamuusi. Minä en pidä pannulla paistetusta versiosta jostain syystä, jos kyseessä on sein tyyppinen pakastekala. Pannulla paistan vaan lohet/muikut/silakat ja ahvenet, muunmuassa.

 

[piprane ema]

kastike:

Perusvalkoinen maitokastike, mausteeksi sitruunapippuria ja esim. aromat mausteseosta

paista sei pannulla ja mausta samoilla mausteilla sit vaan kastikkeen joukkoon.

paras mauste tähän hommaan on kotigastronomin sitruuna-tilli dippi jos sellasta sattuu omistamaan/ hankkimaan.

 

[Tammikuu]

Voitele uunivuoka, seifileet sinne, pintaan aromisuolaa, paljon sitruuna/mustapippuria, tilliä ja sitruunamehua. Päälle kerma-kermaviiliseos, jossa esim. Heinzin ketsuppia/tomaattipyrettä, ripaus sokeria jos käyttää pyrettä, aurajuustoa/koskenlaskijaa sitruunamehua suolaa ja tilliä paljon. Seurana perunaporkkanamuusi. Minä en pidä pannulla paistetusta versiosta jostain syystä, jos kyseessä on sein tyyppinen pakastekala. Pannulla paistan vaan lohet/muikut/silakat ja ahvenet, muunmuassa.

Tosin jos mä paistasin, mä leivittäsin sein. Ja kastikkeeksi sopii se bechamel-tyyppinen jossa hyvää juustoraastetta tai sitten ihan kermakastike terästettynä esim. aurajuustolla. :xmas:

 

[vieras]

Mausta sei ja kaada päälle katkarapukeittopussista tehty kastike, pinnalle katkarapuja, juustoraastetta ja uunin.

 

[Piika-äiti]

Seitistä tulee ihan kohtuullista seljankaa. Sipuleita, kaalia, oliiveja, porkkanaa, suolakurkkua, sitruunaa, mausteita. Seljankaohjeita on paljon.

 

[vieras]

Helppo perusohje, mutta toimii:

Paista pannulla seitiä ja purjosipulia. Lisää ranskankerma, sitruunamehua ja mausteita. Tarjoile riisin kera.