Nyt palstamammat neuvoja kehiin!

[VauvaHai]

Muistatteko vielä ne mummon parhaimmat korvapuustit ja voisilmäpullat? Nyt kehiin ohjeita millä saavuttaa NE PARHAAT pullat!!! Ajattelin tossa yöllä leipoa ison kasan korvapuusteja,joten ohjeita kaipaisin...Haluan siis niistä täydellisen makuisia,eikä niin kuin yleensä käy että "no olis voinu olla vähän enemmän sitä ja tätä"...
Osaako kukaan auttaa jauhopeukaloa :ashamed:

 

[Tyyris Tyllerö]

Pehmeä taikina, ei siis liikaa jauhoja!!! Ja täytteeseen KUNNOLLA voita, sokeria, kanelia.

 

[tissipapu]

Niin todellakin siis oikeaa VOITA.

 

[VauvaHai]

Pehmeä taikina, ei siis liikaa jauhoja!!! Ja täytteeseen KUNNOLLA voita, sokeria, kanelia.

Kiitos :wave: Näin olen omasta mielestäni aina tehnyt mutta mutta...

 

[VauvaHai]

Niin todellakin siis oikeaa VOITA.

Ok. eli ei siis mitään margariineja Ja laitanko ihan melkein nokareina sitä?

 

[Harmaa idiootti]

Mä en ikinä ole syönyt niin hyvää pullaa mitä mun mummuni teki. Ikinä ei kertonut miten niistä tuli niin hyviä.

 

[äiti varsinais-suomesta]

Niin todellakin siis oikeaa VOITA.

Ok. eli ei siis mitään margariineja Ja laitanko ihan melkein nokareina sitä?

ja sit oikein kunnon suolaista voita eikä mitään vähä suolaista..

sulatat miksrossa ja voitelet sillä. ja taikinaan myös kunnon voita eikä mittää margariinejä

 

[VauvaHai]

Niin todellakin siis oikeaa VOITA.

Ok. eli ei siis mitään margariineja Ja laitanko ihan melkein nokareina sitä?

ja sit oikein kunnon suolaista voita eikä mitään vähä suolaista

ok.pitää katella mitä tuolta kaapista oikein löytyy

 

[Tyyris Tyllerö]

Pehmeä taikina, ei siis liikaa jauhoja!!! Ja täytteeseen KUNNOLLA voita, sokeria, kanelia.

Kiitos :wave: Näin olen omasta mielestäni aina tehnyt mutta mutta...

Paljon sä laitat jauhoja? Esim. jauhopussissa lukee, että noin 15 dl mutta ite en koskaan laita niin paljoa.

 

[Pinki]

Niin todellakin siis oikeaa VOITA.

Ok. eli ei siis mitään margariineja Ja laitanko ihan melkein nokareina sitä?

Olen tehnyt korvapuustien täytteen näin:

Sulatan mikrossa VOIn ja lisään sulaan rasvaan kanelia, sokeria ja hippusen vaniljasokeria. Täytteen levitän kaulitulle pullataikinalle. ovat maistuneet

Niin ja muista löysä taikina!

 

[VauvaHai]

Mä en ikinä ole syönyt niin hyvää pullaa mitä mun mummuni teki. Ikinä ei kertonut miten niistä tuli niin hyviä.

Sama juttu..en ymmärrä sitä salaisuutta! Ja koskaan ei mittaillut aineksia vaan näytti siltä että kaatoi kulhoon sitä mitä käteen sattui

 

[äiti varsinais-suomesta]

sulatat mikrossa ja voitelet sillä. ja taikinaan myös kunnon voita eikä mittää margariinejä

 

[VauvaHai]

Pehmeä taikina, ei siis liikaa jauhoja!!! Ja täytteeseen KUNNOLLA voita, sokeria, kanelia.

Kiitos :wave: Näin olen omasta mielestäni aina tehnyt mutta mutta...

Paljon sä laitat jauhoja? Esim. jauhopussissa lukee, että noin 15 dl mutta ite en koskaan laita niin paljoa.

No en mäkään sitä määrää niin tuijota..sit kun se on sellasta sopivaa..usein on jääny todella löysäksi ja sit leivonta vaiheessa on vasta muokkautunu taikinaksi En tiedä onko ihan oikein tuokaan... :ashamed: Olen niin huono leipoja mut nyt ajattelin jotain puuhata et pysyn hereillä tän yön

 

[VauvaHai]

Niin todellakin siis oikeaa VOITA.

Ok. eli ei siis mitään margariineja Ja laitanko ihan melkein nokareina sitä?

Olen tehnyt korvapuustien täytteen näin:

Sulatan mikrossa VOIn ja lisään sulaan rasvaan kanelia, sokeria ja hippusen vaniljasokeria. Täytteen levitän kaulitulle pullataikinalle. ovat maistuneet

Niin ja muista löysä taikina!

Tätä vois kokeilla