NYT "KOKIT" AUTTAKAAS!!

[Kokki Koo]

Tarkoituksena olisi tehdä "salaattipäivä" viikonloppuna. Laitan erikseen tarjolle kurkkua, tomaattia, paprikaa, salaattia, raejuustoa, fetajuustoa, kanakuutioita, katkarapuja, tonnikalaa jne.. joista saa sitten koota omanlaisensa annoksen.

En haluaisi käyttää aina kaupan salaatinkastikkeita vaan tehdä jotain omaa. En tykkää kovin "makeista" kastikkeista, esim. valkosipuli kastike tai joku kermaviili tyyppinen kastike olisi juuri erinomainen. Nyt vain se ongelma etten tiedä oikein sellaisiin ohjetta.

Eli nyt antakaas tulla hyviä salaatinkastike ohjeita!!!

 

[Tiitiäisen äiti]

2,5 dl öljyä
6 rkl sinappia
3/4 dl viinietikkaa (EI punaviinietikkaa)
8rkl sokeria
2 tl suolaa
1,5tl sitruunapippuria
3-4 kynttä valkosipulia

Pilko valkosipulin kynnet ja lisää sekaa kaikki muu paitsi öljy. sekoita sauvasekoittimella lisäten öljy ohuena nauhan kuten tekisit majoneesia. Tee tämä paivää ennen käyttöä.

 

[Kokki Koo]

Nosto.

 

[Kokki Koo]

Onkos muilla enää vinkkejä? Kiitos Tiititäisen äitille ohjeesta!!