No miten se kananmunakastike tehdään?

[kirkkis]

noista ruokaketjuista olen usein lukenu että kananmunakastike.

millanen se oikein on? miten tehdään?

 

[v]

valkokastike johon pikkoo kypsiä munia.. tosi hyvää...

 

[matilda06]

valkokastike + keitettyjen kanamunien kappaleita sekaan. On hyvää

 

[tuota]

Tarkotatko valkosta kastiketta jossa kananmunaa, kenties?

 

[pelottava pontso]

Meillä tehään ihan perus valkokastike ja sinne sit maustetta, tilliä ja keitettyjä munia pienenä silppuna.

 

[huono näissä]

miten tehdään valkokastike

 

[kirkkis]

ahaa

juu, naurakaa vaan mutten ole ikinä ees tehny VALKOKASTIKETTA!

 

[Sprite]

Mä teen mikrossa, isossa lasikulhossa.

Vajaa litra maitoa ja sopiva köntsä voita (sopivuudesta voi olla montaa mieltä, siksi ei tässä mitään määrää..)
Kuumennan maitoa n. 5min (mikrossa tehoja 850w).

Sit teen suuruksen. Siis sekoitan muutaman ruokalusikallisen (about 5-6, mutta myöhemmin voi lisätä jos ei alkuun laita tarpeeks) jauhoja KYLMÄÄN maitoon. Sillain et tulee juoksevaa, tässäkään ei tarkkaa määrää.
Sit sen 5 minsan jälkeen sekotan sen söössin siihen kuumennettuun maitoon ja takas mikroon kypsymään.

Meidän mikrolla voi pitää 90sek kerrallaan, välissä pitää sekottaa ettei jauhot jää pohjaan köntsäksi. Kuumennellaan niin kauan että saostuu. Jos ei ala tapahtumaan, niin voi pikkusen lisätä uutta jauho-kylmä maito-suurustetta.
Kuumennetaan (=kypsennellään) niin kauan että on halutun paksuista.

Ja maustetaan suolalla. Sit sekaan ne pilkotut kananmunat. That's it.
Erittäin helppo tehdä eikä varmana pala pohjaan

 

[millipilli]

Se on uusien perunoiden kanssa NIIIIIIIIIN hyvää